Gulrotsalat | 10 min
2 porsjoner | med appelsin og tranebær- kan inneholde spor av allergener
- Nødder
- Peanøtter
- Sesam
Lekre og enkle oppskrifter til hverdagens små øyeblikk. Hver oppskrift har enkle instruksjoner med kun 4 trinn og alle ingrediensene du trenger til 2 porsjoner. Piff opp sidesalaten med en fargerik og frisk variant! Gulrot, appelsinbiter, tranebær og solsikkekjerner vendes i en appelsindressing. Så enkelt kan det gjøres!
Ingredienser
1 stk
Gulrot, Julienne
2 stk
Appelsin
40 g
Tranebær
(Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter, Sesam)
20 g
Solsikkefrø
(Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter, Sesam)
Ikke inkludert i matkassen din
¼ ts
Salt til salat
Framgangsmåte
Halver appelsin (1 stk).
Skjær topp og bunn av appelsin og skrell. Del i to på langs, fjern det hvite fruktkjøttet og frø.
Skjær i 1 cm store biter.
Bland saft fra en appelsin, salt og en klype pepper i en stor skål.
Vend gulrot, appelsinbiter, tranebær og solsikkekjerner i skålen med dressing.
Anrett gulrotsalat i skåler.
