Skip to main content

Rask bolognese

Rask bolognese

med Grana Padano og basilikum

4.0(72)

Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

901 kcal

Protein

:

45.4g protein

Samlet tid

:

15 minutter

Difficulty

:

Enkel

Superrask

Barnevennlig

Allergener:

Melk
Soya
Gluten
Hvete
Egg
Sennep
Soya
kan inneholde spor av allergener

Det er vanskelig å si nei til pasta bolognese, og når den i tillegg er ferdig før dere aner det er den ekstra vanskelig å motstå. Bolognesen består av krydret kjøttdeig og gulrot stekt i en tomatbasert saus med worcestersaus og basilikum. Samtidig koker vi linguine, topper med Grana Padano og så er maten klar!

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

250 g

Kjøttdeig av storfe

2 g

Middelhavsdrøm

4 g

Hvitløksflørt

390 g

Passata

1 stk

Basilikum

15 g

Worcestersaus

(Inneholder: Soya)

1 stk

Hvitløk

180 g

Linguine

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

1 stk

Gulrot, Julienne

5 g

Kyllingkraft

20 g

Grana Padano, flak

(Inneholder: Egg, Melk)

Ikke inkludert i leveransen

1 dl

Spart pastavann

½ ss

Olje til steking

½ ts

Salt til kjøtt

Næringsinnhold

Kalorier901 kcal

Energi (kj)3770 kj

Fett39.4 g

Mettet fett19 g

Karbohydrater86.9 g

Sukker19.9 g

Fiber6.3 g

Protein45.4 g

Kolesterol9.8 mg

Natrium50.2 mg

Potassium12 mg

Calcium116.5 mg

Framgangsmåte

Stek kjøttdeig

1

Kok opp en kjele med saltet vann.

Kok pasta i 8 min, eller til ‘al dente’.

Spar litt pastavann i en kopp og hell ut resten.

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig, gulrot og hvitløk med Middelhavsdrøm, Hvitløksflørt og salt i 4-5 min, eller til brunet.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand i midten.

Lag saus

2

Tilsett Worcestersaus, buljong, hakkede tomater, matfløte, pastavann og en klype sukker i stekepannen.

Kok opp, senk deretter til middels varme og la småkoke i 5-6 min, til sausen tykner.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis sausen virker for tykk.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Lag saus

3

I mellomtiden, grovhakk basilikum.

Vend pasta og basilikum i saus. Smak til med en klype salt og pepper.

TIPS: Bland eventuelt alt sammen i kjelen med pasta.

Server

4

Anrett bolognese i dype tallerkener.

Topp med Grana Padano.

Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Japansk kjøttdeigbowl

med grønne bønner, syltet løk og asiatisk majones

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Chili- og sitrusmarinert laks

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Cajunkrydret laks

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostepotetmos og bakt brokkoli

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Urtemarinerte svinekoteletter og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Pinjekjerne- og tranebærvendt geitostsalat

med briochekrutonger og bakte rotfrukter

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og mynte

Halloumiburger

med fries og syltet grønnsakssalsa

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Varm halloumisalat

med sprø kikerter og persilledressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat