topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Asiatisk blomkål

Asiatisk blomkål

med hvitløksris og søt mangosalat

Asiatisk blomkål med hvitløksris og søt mangosalat

Tags:
Under 650 kcal
Vegetar
Allergener:
Gluten
Sulfitter
Hvete
Sesam
Soya
Egg
Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter
30 minutter
VanskelighetsgradMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

½ stk

Ingefær

150 g

Jasminris

550 g

Blomkål

37.5 g

Asiatisk woksaus

(Inneholder Gluten, Sulfitter, Hvete, Sesam, Soya)

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder Hvete, Soya, Gluten)

½ stk

Mango

1 stk

Vårløk

1 pose

Mynte & koriander

1 stk

Lime

150 g

Spisskål, skåret

50 g

Srirachamajones

(Inneholder Egg, Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

3 dl

Vann (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

½ ss

Smør (steg 2)

sideBannerName

Næringsinnhold

Kalorier633 kcal
Energi (kj)2648 kj
Fett21.61 g
Mettet fett4 g
Karbohydrater85.75 g
Sukker22.5 g
Protein16.04 g
Natrium0 mg

Redskaper

Bakeplate
Kasserolle

Framgangsmåte

Bak blomkål
1

Sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft). Skjær blomkål i 3 cm buketter og fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over asiatisk woksaus [1/2 pakke, 2P], en skvett olivenolje, salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper. Bland godt. Bak i ovnen i 20-25 min.

 

Kok ris
2

Riv ingefær [1/2 stk, 2P] og hvitløk fint. Smelt smør [1/2 ss | 1 ss] kjele på middels høy varme. Stek hvitløk og ingefær i 1-2 min. Tilsett vann [3 dl | 6 dl] og kok opp. Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts], senk til middels lav varme og la putre under lokk i 10 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min. TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

 

Forbered frukt og grønt
3

Skrell og skjær mango [1/2 stk, 2P] i 2 cm terninger. Finhakk vårløk. Finhakk mynte og koriander. Skjær lime i båter.

 

Forbered kål
4

Bland spisskål med en klype salt i en skål og masser med hendene i 30 sek. Tilsett eventuelt en skvett olivenolje om du ønsker.

 

Lag mangosalat
5

Bland soyasaus [1/2 pakke, 2P], mango, vårløk, en stor skvett limesaft og halvparten av koriander og mynte i en skål.

 

Server
6

Anrett hvitløksris og mangosalat i dype tallerkener, og topp med blomkål. Pynt med resterende koriander og mynte. Server srirachamajones og limebåter ved siden av.

 

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image