Skip to main content
Vegetarisk tortillalasagne

Vegetarisk tortillalasagne

med kremet mornaysaus og frisk spinatsalat
4.0(44)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
720 kcal
Protein
29g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Bygg
  • Soya
  • Hvete
  • Melk
  • Egg
  • Sulfitter
  • Selleri
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

160 g

Vegetardeig

(Inneholder: Gluten, Bygg, Soya)

1 pakke

Hakkede tomater

1 stk

Løk

2 stk

Tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete)

100 g

Mornaysaus

(Inneholder: Melk)

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

5 g

Tex-Mex

30 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

1 stk

Gulrot

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

½ stk

Sitrusfrukt

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 1)

1 dl

Vann (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 2)

1 ts

Sukker (steg 2)

2 ss

Vann (steg 3)

1 ss

Olivenolje (steg 5)

¼ ts

Salt (steg 5)

¼ ts

Sukker (steg 5)

Kalorier720 kcal
Energi (kj)3011 kj
Fett34.9 g
Mettet fett8.8 g
Karbohydrater65.4 g
Sukker21.7 g
Fiber13.6 g
Protein29 g
Natrium1188 mg
Stekepanne
Rivjern
Stekebrett

Framgangsmåte

Stek vegetardeig
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft). 

Finhakk løk. 

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. 

Stek vegetardeig, løk og en klype salt i 4-5 min, eller til løken er blank. 

Lag saus
2

Tilsett Ay Cajun-ba og Tex-Mex og stek videre i 30 sek, eller til velduftende. 

Rør inn hakkede tomater, grønnsaksbuljong, vann [1 dl | 2 dl], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og sukker [1 ts | 2 ts]. La putre i 4-5 min, eller til tyknet.

Lag lasagne
3

Overfør halvparten av vegetardeig til en liten ildfast form [Middels stor form, 4P].

Skjær hvert tortillabrød i fire like store strimler. Legg halvparten av strimlene jevnt over vegetardeigen.

Hell resterende vegetardeig over, og topp med resterende tortillabrød.

Bland mornaysaus og vann [2 ss | 4 ss] i en liten skål.Hell mornaysaus jevnt over det øverste laget med tortillabrød, og avslutt med finrevet ost.

Bak i ovnen i 14-15 min.

Forbered råvarer
4

Skyll spinat. 

Skjær lime [1/2 stk, 2P] i to. 

Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Lag salat
5

Visp olivenolje [1 ss | 2 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts], sukker [1/4 ts | 1/2 ts] og limesaft [1 ss | 2 ss] i en stor skål.

Tilsett gulrot og spinat. Bland godt.

Server
6

Anrett lasagne på tallerkener. 

Legg spinatsalat på siden.