Skip to main content
Vegetarisk kikertpita

Vegetarisk kikertpita

med oreganofries og krydret yoghurt
4.5(48)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den November 03, 2025
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Kalorier
786 kcal
Protein
21g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Melk
  • Egg
  • Sennep
  • Melk
  • Rug
  • Bygg
  • Havre
  • Hvete
  • Spelt
  • Kamut
  • Khorasanhvete
  • Sennep
  • Gluten
  • kan inneholde spor av allergener

Elsker dere pitabrød i familien? Da kan det være på tide å prøve en ny oppskrift. Det hjelper vi med i kveld når vi fyller varme pitabrød med ovnsbakte kikerter, en frisk salat med tomat, agurk og persille, og kremet, krydret yoghurt. Hjemmelagde pommes frites krydret med oregano passer perfekt til.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

½ g

Oregano, tørket

(Kan inneholde spor av: Melk, Rug, Bygg, Havre, Hvete, Spelt, Kamut, Khorasanhvete, Sennep, Gluten)

390 g

Kikerter

2 stk

Tomat

1 stk

Agurk

1 stk

Bladpersille

2 stk

Pitabrød

(Inneholder: Hvete, Gluten)

150 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

4 g

Røkt paprikapulver

½ g

Chiliflak

½ stk

Hvitløk

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olivenolje (steg 2)

1 ss

Hvetemel (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 4)

Kalorier786 kcal
Energi (kj)3290 kj
Fett28.6 g
Mettet fett5.3 g
Karbohydrater107.1 g
Sukker14.3 g
Fiber15.5 g
Protein21 g
Natrium161.2 mg
Bakeplate

Framgangsmåte

Lag pommes frites
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) til 1 cm pommes frites. 

Fordel på et stekebrett med bakepapir. 

Krydre med oregano [1/2 pose, 2P] og en klype salt og pepper. Drypp over en skvett olivenolje. 

Bland godt, og bak i ovnen i 25-30 min, eller til gylne. 

Forbered kikerter
2

I mellomtiden, hell væsken av kikerter. 

Bland kikerter, olivenolje [1 ss | 2 ss], hvetemel [1 ss | 2 ss], røkt paprikapulver, salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper i en skål. Bland til kikerter er dekket.

Ovnsbak kikerter
3

Overfør kikerter til et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir, og bak i 15-20 min i ovnen, eller til gylne. 

La kikerter stå til avkjøling.

Bland sammen
4

Mens poteter og kikerter bakes, grovhakk tomat og agurk. 

Finhakk persille. 

Finhakk eller press hvitløk [1/2 stk, 2P].

Bland tomat, agurk, persille, olivenolje [1/2 ss | 1 ss] og en klype salt og pepper i en skål. 

Bland yoghurt, majones, hvitløk og chiliflak [1/2 pakke, 2P] i en annen skål. Krydre med en klype salt og pepper. 

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Varm pitabrød
5

Når potetene har 5 min igjen, legg pitabrød på eget stekebrett eller en rist og varm i ovnen i 3-4 min, til gjennomvarm. 

TIPS: Pitabrødene kommer spiseklare, men smaker enda bedre når de varmes.

Server
6

Skjær toppen av pitabrød og fyll med kikerter, salat og halvparten av yoghurtdressing. 

Anrett pitabrød, oreganofries og resterende salat på tallerkener. 

Server resterende yoghurtdressing på siden.