Italienskinspirert kylling og kaperssaus

Italienskinspirert kylling og kaperssaus

Italienskinspirert kylling og kaperssaus

med ruccola- og ostesalat

Spar opptil 1299 kr

Dra på en kulinarisk reise til Italia med vår stekte kylling i kaperssaus. Retten serveres med ris og en enkel gulrot- og ruccolasalat med revet ost. Dette er essensen av italiensk matlaging - enkelt, men så godt!

Tags:

Hvetefri

•Comfort Food

Allergener:

Milk

•Egg

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

2 g

Middelhavsdrøm

4 g

Kyllingbuljong

1 stk

Hvitløk

30 g

Kapers

1 stk

Sitron

1 stk

Bladpersille

40 g

Ruccola

20 g

Finrevet ost

1 stk

Gulrot

150 g

Jasminris

300 g

Kyllingbryst

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

¼ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til kjøtt

¼ ts

Salt til panering

2 ss

Mel til panering

2 ss

Smør til saus

1 dl

Vann til saus

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Olje til saus

Næringsinnhold

Kalorier800 kcal

Energi (kj)3348 kj

Fett32.5 g

Mettet fett12.7 g

Karbohydrater79.1 g

Sukker6.3 g

Fiber6.3 g

Protein46.4 g

Natrium392 mg

Calcium0.4 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris, Middelhavsdrøm og salt, senk til middels lav varme og la småkoke under lokk i 12 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered kylling

2

I mellomtiden, legg kylling mellom to bakepapir og bank med en kjøtthammer eller en kjevle til den får en jevn tykkelse på 2 cm.

Bland hvetemel, salt og en klype pepper i en dyp tallerken.

Vend kylling i melblandingen og sett til side på en tallerken.

Stek kylling

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett kylling og krydre med salt.

Stek i 2 min på hver side, eller til brunet. Senk til middels varme og stek videre i 2-3 min på hver side, eller til gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Lag saus

4

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Varm opp olivenolje i samme stekepanne (tørk av den først) på middels varme.

Stek hvitløk i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett kyllingbuljong og vann. Senk til middels varme, tilsett smør og kapers og la småkoke i 4-5 min.

Bland salat

5

Skyll ruccola.

Skrell gulrot i lange bånd med en potetskreller. Finhakk den siste biten.

Bland ruccola, gulrot, olivenolje, salt og en klype pepper i en stor skål. Vend inn finrevet ost rett før servering.

Grovhakk persille.

Skjær sitron i båter.

Server

6

Anrett kylling, ris og salat på tallerkener.

Topp kylling med saus, og garner med persille og sitronbåter.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Parmesankylling

med honning- og sennepsdressing

Kylling i soltørket tomatsaus

med potetbåter og fersk salat

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Solskinnsspagetti

inspirert av Rapunsel

Polynesisk ananasbowl med reker og hvitløksris

inspirert av Vaiana

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

Indisk 'Kylling Kyiv'

med cajunkrydrede sesamfries og myntesalat

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Brasiliansk reke- og kokosgryte

med brunet mais- og peanøttsalsa

Rask søt chili-glasert ørret

med pak choi-salat og srirachamajones

Kremet cajunkrydret baconspaghetti

med fersk ruccola og cherrytomater

Bakt søtpotet og svarte bønner

med rømme, chili og vårløk

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og italiensk hardost

Panert hyse i teriyakisaus

med ovnsbakt brokkoli og sprøstekt løk

Chutneyglasert kjøttdeig

med mandelbulgur og hvitløksyoghurt

Sesam- og umamiglasert laksebowl

med ris, limeslaw og salte peanøtter

Ovnsbakt torsk i urte- og hasselnøttsaus

med honningbakt gulrot og pastinakk

Shawarmatallerken med vegetarstrimler

med valnøttsalat og hvitløksyoghurt

Pizzasandwich med geitost og gresskar

med karamellisert løk og tomatsalat

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med potetmos og pære- og valnøttsalat

BBQ-kyllingbowl

med cajungrønnsaker og limedressing