Skip to main content

Stekt laks

Stekt laks

Stekt laks

med rotgrønnsaker og kremet agurksalat

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Vi skjønner godt at denne oppskriften fanget oppmerksomheten din, for stekt laks slår alltid an rundt middagsbordet! Disk opp med smørstekt laks servert med lune, ovnsbakte rotfrukter og en kremet agurk- og dillsalat, toppet med sitronsaft og et dryss sesamfrø. Enkelt, raskt og veldig godt!

Tags:

Barnevennlig

•Hvetefri

Allergener:

Melk

•Selleri

•Fisk

•Sesam

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

25 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

1 stk

Dill

1 stk

Pastinakk

1 stk

Agurk

4 g

Grønnsaksbuljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Rødbete

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

500 g

Poteter

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Hvete, Bygg, Nødder, Gluten, Spelt, Kamut, Peanøtter, Havre, Rug)

1 stk

Sitron

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til dressing

½ dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til fisk

1 ss

Olje til steking

1 ss

Smør til saus

Næringsinnhold

Kalorier794 kcal

Energi (kj)3322 kj

Fett42 g

Mettet fett12.2 g

Karbohydrater70.2 g

Sukker15.5 g

Fiber11.2 g

Protein36.2 g

Kolesterol100 mg

Natrium465.5 mg

Potassium563.8 mg

Calcium9.3 mg

Iron0.4 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak rotfrukter

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C varmluft.

Skjær poteter, rødbete og pastinakk (uskrelte) i 1 cm store biter.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med en klype salt og pepper, og bland godt. Bak i ovnen i 20-30 min, til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Skjær agurk i tynne skiver.

Grovhakk dill.

Lag agurksalat

3

Bland agurk, yoghurt, dill og hvitløk i en liten skål. Smak til med salt og pepper.

Stek laks

4

Skjær sitron i båter.

Bland vann, grønnsaksbuljong og en stor skvett sitronsaft i en liten skål.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme når det gjenstår 10 min av steketiden til rotfruktene.

Tørk laks lett med kjøkkenpapir og krydre med med en klype salt. Stek med skinnsiden ned i 3-4 min.

Tilsett sitronbuljong

5

Snu laks og tilsett sitronbuljong og smør. Stek i ytterligere 3-5 min, eller til gjennomstekt.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Server

6

Anrett laks, rotgrønnsaker og kremet agurksalat på tallerkener.

Topp med sesamfrø.

Server resterende sitronbåter på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Rødbetoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Ristet kikert- og tomatsalat

med quinoa og persille

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Amerikansk-inspirtert BBQ-kylling

med kremet potetsalat og coleslaw

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

Stekt kyllingbryst

med potetmos og løksaus

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Sprø koreansk kylling og jasminris

med kålsalat og ponzuvendt kålrabi

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Chutneyglasert kjøttdeig

med mandelbulgur og hvitløksyoghurt

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Sentralamerikansk-inspirert salat

med ovnsbakt søtpotet, mango og peanøtter

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones

Stekt torsk i sitronsmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kremet laksepasta

med revet squash og fersk dill

Ingefær- og chilistekte vegetarbiter

med agurksalat og sesammajones

Katsukarri og sesampanert tofu

med basmatiris og grønnsaker

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Thailandsk hysekarri med kokosmelk

med sprøstekt løk og chili- og hvitløksolje

Gresk hakkebiff

med poteter og hjemmelaget tzatziki

Texmex-krydret cheeseburger

med tortillachips og avokado- og kålsalat