Skip to main content

Sprøstekt sei

Sprøstekt sei

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

4.0(273)

Recipe Development TeamOppdatert den August 18, 2026

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Kalorier

:

605 kcal

Protein

:

36.7g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Barnevennlig

Allergener:

Fisk
Gluten
Hvete
Melk
Egg

Panert sei med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Sei

(Inneholder: Fisk)

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

500 g

Poteter

1 stk

Vårløk

2 stk

Tomat

1 stk

Squash

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

½ pose

Dill

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

Ikke inkludert i leveransen

2 ss

Melk (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

½ ss

Olivenolje (steg 2)

1 ss

Olivenolje (steg 5)

1 stk

Egg (steg 4)

1 ss

Hvetemel (steg 4)

½ ts

Salt (steg 2)

Næringsinnhold

Kalorier605 kcal

Energi (kj)2532 kj

Fett20.4 g

Mettet fett5.7 g

Karbohydrater70.4 g

Sukker11.6 g

Fiber7.6 g

Protein36.7 g

Kolesterol0.1 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

Framgangsmåte

Lag potetmos

1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Kok opp en kjele med saltet vann.

Skrell og skjær potet i 2 cm biter.

Kok poteter i 11-13 min, til møre. Hell av vannet.

Tilsett melk [2 ss | 4 ss] og salt [½ ts | 1 ts], og mos potetene med en potetmoser eller gaffel. Tilsett en klatt smør og en klype pepper om ønskelig.

Stek grønnsaker

2

Skjær tomat og squash i 2 cm biter.

Fordel tomat og squash på et stekebrett med bakepapir. Drypp over olivenolje [½ ss | 1 ss] og krydre med Mamas Favoritt, salt [½ ts | 1 ts] og en klype pepper.

Stek i ovnen i 15-17 min, til møre.

Lag dressing

3

Skjær vårløk i tynne skiver.

Finhakk dill [½ pose, 2P].

Bland dill, yoghurt og en klype salt i en skål. Sett til side til servering.

Bland vårløk med potetmosen. La hvile under lokk til servering.

Panér fisk

4

Bland panko og en klype salt og pepper i en skål.

Visp egg [1 stk | 2 stk] i en annen skål.

Tilsett hvetemel [1 ss | 2 ss] til en tredje skål.

Klapp fisk tørr med kjøkkenpapir og krydre med en klype salt og pepper.

Dypp fisk først i mel, så i egg og til slutt i panko. Press pankoen litt fast.

Stek fisk

5

Varm opp nok olivenolje til å dekke bunnen til en stekepanne på middels høy varme.

Stek fisk i 3-4 min på hver side, til gjennomstekt.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Server

6

Anrett potetmos og ovnsbakte grønnsaker på tallerkener.

Legg fisk ved siden av.

Topp med yoghurtdressing.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med potet

Squashoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

BBQ-marinert 'Pulled Chicken'-burger

med kremet slaw og cajunkrydrede rotfrukter

Spinat- og ricottafylt tortelloni

med Grana Padano, soppsaus og hakkede hasselnøtter

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Oreganostekt halloumi

med perlecouscous og krydrede grønnsaker

Ghanesisk svart bønnestuing

med urtepitabrød og feta

[UMAMI] Sopp og udonnudler i kremet misosaus

med brokkolini og tahini

Kremet kokoskarri med kjøttdeig og basmatiris

En versjon til barn, en til voksne

Sesampanert laks og persillemajones

med ovnsbakt søtpotet og granateplesalat

[UMAMI] Misorosenkål- og svinekjøttbowl

med ris og sitrus- og soyaglaze

Pannestekt andebryst og hasselbackpotet

med fennikel- og appelsinsalat og kjørveldressing

Frikadeller og potetsalat

med reddiker og grønne bønner

[UMAMI] Miso- og satay-kylling

med jasminris og knust agurk

Honning- og rød karrikylling

med kokossaus og jasminris

Rask søt chili-glasert ørret

med pak choi-salat og srirachamajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Gresk hakkebiff

med poteter og hjemmelaget tzatziki

Senegalesisk 'Yassa Au Poisson'-fisk

med grønne oliven og ris

Geitost-toppet pasta

med fersk basilikum og pinjekjerner

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostepotetmos og bakt brokkoli

Pizzasandwich med geitost og gresskar

med karamellisert løk og tomatsalat