Skip to main content

Italienske oppskrifter

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

med sprøstekt bacon og frisk eplesalat

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Dette er en av våre mest elskede oppskrifter, og det forstår vi godt! Kremet spaghetti carbonara med bacon, fløte og sopp serveres med en frisk eplesalat. Utrolig enkelt, men utrolig godt!

Tags:

Rask

•Barnevennlig

Allergener:

Melk

•Hvete

•Gluten

•Egg

•Selleri

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

200 g

Sjampinjong

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

2 stk

Hvitløk

180 g

Spaghetti

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

140 g

Bacon, terninger

1 stk

Eple

1 stk

Bladpersille

1 stk

Salat

Ikke inkludert i matkassen din

½ dl

Spart pastavann

2 stk

Egg til saus

½ ss

Olje til salat

Næringsinnhold

Kalorier882 kcal

Energi (kj)3688 kj

Fett44.1 g

Mettet fett19.4 g

Karbohydrater79.4 g

Sukker14.8 g

Protein39.7 g

Natrium972.1 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer

1

Kok opp en kjele med saltet vann.

Finhakk eller press hvitløk.

Skjær eple i tynne båter.

Finhakk persilleblader.

Skjær sjampinjong i tynne skiver.

Grovhakk salat.

Kok spaghetti

2

Kok spaghetti i 8-9 min, eller til ‘al dente’.

Spar litt pastavann i en kopp og hell av resten.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

TIPS: Vannet bør være like salt som sjøvann.

Stek bacon og sopp

3

Varm opp en stekepanne på middels høy varme.

Stek bacon i 4-5 min, til gyllen.

Tilsett sjampinjong og hvitløk og stek i 5-6 min, til mykt.

Senk til middels varme.

TIPS: Tilsett en skvett olivenolje før du tilsetter sjampinjong, hvis nødvendig.

Lag eggeblanding

4

Knekk egg og skill eggeplomme fra eggehvite.

Pisk eggeplomme, matfløte, finrevet ost og grønnsaksbuljong i en skål. Krydre med en klype pepper, og sett til side.

TIPS: Sausen blir kremet og tykk når du kun bruker eggeplommen.

Tilsett spaghetti

5

Tilsett spaghetti, en skvett pastavann og eggeblanding i stekepannen.

La putre under omrøring i 2 min, til pastaen er helt dekket av saus. Smak til med salt og pepper. Tilsett mer vann hvis sausen er for tykk.

Bland eple, salat, olivenolje og en klype salt og pepper i en skål.

TIPS: Rør alt sammen i kjelen, hvis ikke det er plass i stekepannen.

Server

6

Anrett spaghetti carbonara i dype tallerkener.

Pynt med persille og server eplesalat ved siden av.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Epleoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Salatoppskrifter

Soppoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Ristet kikert- og tomatsalat

med quinoa og persille

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Amerikansk-inspirtert BBQ-kylling

med kremet potetsalat og coleslaw

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Stekt kyllingbryst

med potetmos og løksaus

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli

Sitronstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Pankopanert hyse

med tartarsaus og kålrabisalat

Koreansk bibimbap

med kjøttdeig og ingefærstekte grønnsaker

Meksikanskinspirert fish and chips

med peanøttsalsa og tomat

Enkel laks og sennepsdressing

med kokte poteter og eplesalat

Ricotta- og spinatgrateng

med fersk basilikum og pinjekjerner

Sprø tofu i søt chili-glaze

med sataynudler og syrlig sesamsalat

Jamaikansk-inspirert søtpotetkarri

med kidneybønneris og ristet kokos

Kofta av storfe og gresk salat

med krydrede fries og dilltzatziki

Chutney-glasert karrikylling

med bulgurpilaff og hvitløksyoghurt

Saftig eple- og vegetardeigburger

med karamellisert løk og sprø fries