Skip to main content
Honningstekt halloumi

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites
4.5(40)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
661 kcal
Protein
32g protein
Samlet tid
35 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

125 g

Cherrytomater

1 stk

Sitrusfrukt

½ g

Oregano, tørket

200 g

Halloumi

1 stk

Hvitløk

1 stk

Agurk

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

25 g

Honning

60 g

Salatblanding

Kalorier661 kcal
Energi (kj)2768 kj
Fett29.4 g
Mettet fett18.3 g
Karbohydrater63.4 g
Sukker21.5 g
Fiber5.6 g
Protein32 g
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Bak pommes frites
1

Sett ovnen på 220°C/200°C varmluft. Skjær poteter (uskrellet) til tynne pommes frites (ca. 1/2 cm). Riv en klype sitronskall og skjær sitron i båter. Fordel poteter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje*. Strø over oregano [1/2 pakke, 2P] og sitronskall. Krydre med en klype salt og pepper*. Bland godt. Bak i ovnen i 25-30 min, eller til gylden. VIKTIG: Husk å skrubbe sitron før du river skallet.

Forbered grønnsaker
2

Halver cherrytomater. Fordel cherrytomater på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en stor skvett olivenolje*. Krydre med en klype salt* og pepper*, og bland godt. Bak i ovnen i 15-20 min. Finhakk eller press hvitløk. Riv halvparten av agurken. Skjær resterende agurk i tynne skiver.

Forbered halloumi
3

Skjær halloumi i 2 biter per person. Skyll salatblanding i et dørslag under kaldt vann*.

Lag tzatziki & salat
4

Bruk hendene dine til å presse ut vannet av revet agurk over vasken. Bland yoghurt, hvitløk og agurk i en liten skål. Krydre med en klype salt* og pepper*. Bland agurkskiver, ovnsbakte tomater, salatblanding, en skvett sitronsaft og en skvett olivenolje* i en annen skål.

Stek halloumi
5

Når potetene har 5 min igjen, varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek halloumi i 2 min på hver side. Tilsett honning og en skvett sitronsaft det siste minuttet. Snu halloumi forsiktig for å dekke i saus.

Server
6

Fordel halloumi, pommes frites og tomatsalat i dype tallerkener. Drypp over litt tzatziki og server limebåter på siden.