Skip to main content
Cajunkrydret rekelinguine

Cajunkrydret rekelinguine

med tomatsaus og paprika
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den November 18, 2025
Kalorier
832 kcal
Protein
33.5g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Skalldyr
  • Gluten
  • Hvete
  • Selleri
  • Sennep
  • Melk
  • Egg
  • Sulfitter
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

180 g

Linguine

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

195 g

Hakkede tomater

1 stk

Løk

2 stk

Hvitløk

4 g

Hello Sunrise

(Inneholder: Selleri, Sennep)

1 stk

Citrus

1 stk

Gressløk

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

40 g

Grana padano, flak

(Inneholder: Melk, Egg)

8 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Paprika

Ikke inkludert i leveransen

1 dl

Spart pastavann

1 ss

Smør til reker

¼ ts

Salt til reker

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til saus

Kalorier832 kcal
Energi (kj)3483 kj
Fett35.9 g
Mettet fett17.7 g
Karbohydrater87.7 g
Sukker19.5 g
Fiber10.3 g
Protein33.5 g
Kolesterol97.7 mg
Natrium616 mg
Potassium422.7 mg
Calcium264.8 mg
Iron0.7 mg

Framgangsmåte

Kok linguine
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok linguine i 8 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann i en kopp og hell ut resten. Sett koppen til side.

Legg linguine tilbake i kjelen.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

2

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Halver sitrusfrukt.

Skjær løk i tynne skiver.

Skjær paprika i 1 cm store biter.

Stek reker
3

Smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett reker og halvparten av hvitløk, og krydre med salt. Stek i 1-2 min på hver side, eller til gylne og gjennomstekte.

Tilsett en stor skvett sitrusfruktsaft og bland godt. Sett til side i en liten skål.

TIPS: Rekene er gjennomstekte når de er rosa på utsiden og matt i midten.

4

Varm opp olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek løk, paprika og resterende hvitløk i 3-4 min, eller til myknet.

Tilsett Ay Cajun-ba, Hello Sunrise og salt. Stek i 30 sek, eller til velduftende.

I mellomtiden, finhakk gressløk.

Lag saus
5

Tilsett hakkede tomater, matfløte, ost, pastavann og salt i stekepannen.

La småkoke i 2-3 min, eller til sausen tykner.

Vend linguine i saus rett før servering.

Server
6

Anrett pasta i dype tallerkener.

Topp med reker og garner med gressløk.