Ricotta- og spinatgrateng

Name: Ricotta- og spinatgrateng med fersk basilikum og pinjekjerner
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italienske
Ingredients: 100 g Ricotta; 1 pakke Rigatoni; 60 g Spinat; 20 g Finrevet ost; 150 ml Matfløte; 1 pakke Hakkede tomater; 1 stk Tomat; 1 pose Basilikum; 4 g Buljong; ½ stk Løk; 50 g Revet gouda; ½ g Chiliflak; 4 g Hello Sunrise; 10 g Pinjekjerner; 1 ss Olivenolje (steg 2); ½ ts Sukker (steg 2); ½ ts Salt (steg 2)

med fersk basilikum og pinjekjerner

4.5(393)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

880 kcal

Protein

34.3g protein

Samlet tid

35 minutter

Difficulty

Enkel

Vegetar

Allergener:

Melk
Hvete
Gluten
Egg
Selleri
Sennep
Soya
kan inneholde spor av allergener
Hvete
Nødder
Peanøtter
Sesam
Bygg
Havre
Rug
Spelt

Gratinert mat er ofte en favoritt på middagsbordet, og det med god grunn! Vi lager vår versjon med al dente-kokt rigatoni vendt i en fyldig tomatsaus med fløte, spinat, chili og vår egen krydderblanding, Hello Sunrise. Gratengen toppes med finrevet ost og gouda, og godgjør seg i ovnen til den får en gyllen skorpe. Server herligheten med ristede pinjekjerner og fersk basilikum.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

100 g

Ricotta

(Inneholder: Melk)

1 pakke

Rigatoni

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Soya)

60 g

Spinat

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

1 pakke

Hakkede tomater

1 stk

Tomat

1 pose

Basilikum

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

½ stk

Løk

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

½ g

Chiliflak

4 g

Hello Sunrise

(Inneholder: Selleri, Sennep)

10 g

Pinjekjerner

(Kan inneholde spor av: Hvete, Nødder, Peanøtter, Sesam, Bygg, Havre, Rug, Spelt)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 2)

½ ts

Sukker (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

Næringsinnhold

Kalorier880 kcal

Energi (kj)3681 kj

Fett43.1 g

Mettet fett21.2 g

Karbohydrater88 g

Sukker20.6 g

Fiber10.4 g

Protein34.3 g

Natrium3028 mg

Calcium1.6 mg

Iron0.8 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Stekebrett

•Kasserolle

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok pasta i 5-7 min. Hell av vannet.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

I mellomtiden, grovhakk løk.

Skyll og grovhakk spinat.

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk i 2-3 min, til myknet.

Tilsett hakkede tomater, matfløte [1/2 pakke, 2P], spinat, grønnsaksbuljong, Hello Sunrise, chiliflak [1/2 pose, 2P], sukker [1/2 ts | 1 ts], salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper.

Senk til middels lav varme og la putre i 5 min, til tyknet

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.