Asiatisk ovnsbakt kylling
med bakt pak choi og sesamfries
Vi har tatt oss friheten til å gi en velkjent rett en spennende, ny twist. Vår asiatiske ovnsbakte kylling krydres med vår ingefærbaserte krydderblanding, og serveres med sprøstekte sesamfries. Som tilbehør kan vi friste med bakt pak choi toppet med en spennende blanding av koriander, vårløk, sprøstekt løk og hvitløk.
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Ingredienser
500 g
Poteter
10 g
Sesamfrø
(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)
1 stk
Pak choi
1 g
Chiliflak
½ stk
Sprøstekt løk
(Inneholder: Gluten, Hvete)
1 stk
Vårløk
½ stk
Hvitløk
50 g
Vegansk asiatisk majones
(Inneholder: Sesam, Gluten, Hvete, Soya)
5 g
Ginger Ninja
(Inneholder: Sennep, Egg)
1 stk
Koriander
300 g
Kyllingbryst
20 g
Asiatisk dressing
(Inneholder: Sesam, Gluten, Hvete, Soya)
Ikke inkludert i matkassen din
½ ts
Salt til poteter
¼ ts
Salt til kjøtt
¼ ts
Salt til grønnsaker
Framgangsmåte
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.
Fordel potet på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.
Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.
TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.
I mellomtiden, legg kylling på et stekebrett med bakepapir. Krydre med salt og Ginger Ninja, og stek i ovnen i 15-17 min, eller til gjennomstekt.
TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.
Halver pak choi på langs.
Drypp over en skvett olivenolje og krydre med salt og en klype pepper.
Legg pak choi på stekebrettet med kylling når det gjenstår 10 min av kyllingens og potetenes steketid.
Bak i resterende tid.
I mellomtiden, skjær vårløk i tynne skiver.
Finhakk eller press hvitløk.
Finhakk koriander.
Bland koriander, vårløk, sprøstekt løk, hvitløk og chiliflak i en liten skål.
TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.
Vend ferdigstekte fries med sesamfrø rett før servering.
Topp kylling med asiatisk dressing.
Anrett kylling, fries og pak choi på tallerkener.
Topp pak choi med koriander- og løkblandingen, og server med en klatt asiatisk majones.
