Skip to main content
Pankopanert halloumi

Pankopanert halloumi

med tartarsaus og knutekålsalat
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den July 05, 2026
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
999 kcal
Protein
41.9g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Sennep
  • Egg

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Sitrusfrukt

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

½ stk

Løk

500 g

Poteter

250 g

Halloumi

(Inneholder: Melk)

1 stk

Estragon

½ stk

Knutekål

½ stk

Salat

½ stk

Pære

50 g

Majones

(Inneholder: Sennep, Egg)

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til sylting

¼ ts

Sukker til sylting

¼ ss

Olje til salat

2 ss

Mel til panering

1 stk

Egg til panering

Kalorier999 kcal
Energi (kj)4178 kj
Fett57.7 g
Mettet fett23 g
Karbohydrater78.2 g
Sukker15.9 g
Fiber12.4 g
Protein41.9 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium3.2 mg
Potassium197.1 mg
Calcium88.4 mg
Iron0.5 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak potetbåter
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft). 

Skjær poteter (uskrelt) i båter. 

Overfør poteter til et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper. Bland godt. 

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til mør.  

TIPS: Bruk to stekebrett ved behov.

Lag tartarsaus
2

I mellomtiden, finhakk sjalottløk. 

Skjær sitrusfrukt i båter. 

Plukk og finhakk estragon. 

Bland sjalottløk, salt, sukker og en skvett sitrusfruktsaft i en liten skål. Sett til side. 

Rett før servering, tilsett estragon og majones. Bland godt.

Lag knutekålsalat
3

Grovhakk salat.

Del knutekål i to, skrell og skjær i 1/2 cm tynne staver. 

Del pære i to, fjern kjernen og skjær i tynne skiver. 

Bland salat, knutekål, pære og en klype salt og pepper i en skål.

Tilsett olivenolje og en skvett sitrusfruktsaft rett før servering, og bland godt.

Paner halloumi
4

Skjær halloumi i tynne skiver på langs (2 per person).

Tilsett hvetemel i en dyp tallerken. 

Visp egg i en annen dyp tallerken. 

Tilsett panko og en stor klype pepper i en tredje dyp tallerken. 

Vend halloumi først i mel, deretter i egg og til slutt i panko. Sett til side på en tallerken.

Stek halloumi
5

Når potetene har 10 min igjen i ovnen, varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek halloumi i 2-3 min på hver side, eller til gyllen.

Server
6

Anrett halloumi, salat og potetbåter på tallerkener. 

Server tartarsaus i en liten skål ved siden av og drypp over.