Skip to main content
Panert halloumi

Panert halloumi

med kremet potetsalat og fersk dill
4.0(128)
Kalorier
904 kcal
Protein
38.6g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Sennep
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

150 g

Reddiker

1 stk

Løk

60 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

12 g

Grov sennep

(Inneholder: Sennep)

½ pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

1 pose

Dill

200 g

Halloumi

4 g

Hvitløksflørt

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Citrus

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg (steg 3)

2 ss

Hvetemel (steg 3)

½ ts

Salt (steg 5)

1 ss

Olivenolje (steg 4)

Kalorier904 kcal
Energi (kj)3782.5 kj
Fett48.2 g
Mettet fett25 g
Karbohydrater75.5 g
Sukker12.1 g
Fiber8.1 g
Protein38.6 g
Kolesterol0.1 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok poteter
1

Kok opp en kjele med lettsaltet* vann*. Del poteter i to (uskrellet) og kok i 10-15 min, eller til de enkelt kan skjæres over med en kniv. Hell av vannet og la potetene hvile i kjelen.

Forbered råvarer
2

Skjær reddiker i tynne skiver. Finhakk sjalottløk. Skyll og grovhakk spinat. Finhakk dill. Del sitron i to. Skjær halloumi i 2 cm tykke skiver (2 per pers.).

Paner halloumi
3

Pisk egg* [1 stk | 2 stk] i en dyp tallerken. Bland panko, Hvitløksflørt og en stor klype pepper* i en annen dyp tallerken. Ha hvetemel* [1/2 dl | 1 dl] i en tredje dyp tallerken. Vend halloumi først i tallerkenen med hvetemel, deretter egg* og til slutt i panko.

Stek halloumi
4

Varm opp nok olivenolje* til å dekke bunnen til en stor stekepanne på middels høy varme. Stek halloumi i 2-3 min på hver side, til gyllen.

Lag potetsalat
5

Bland kokte poteter med crème fraiche [1/2 pakke, 2P], sennep, sitronsaft [1 ss | 2 ss], reddiker, sjalottløk, spinat, dill (spar litt til pynt), salt* [1/2 ts | 1 ts] og pepper* i en skål.

Servér
6

Anrett potetsalat og halloumi på tallerkener. Pynt potetsalaten med resterende dill.