Skip to main content
Krydret kylling og tomatsaus

Krydret kylling og tomatsaus

med dampet ris og gresk salatost
4.0(28)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
717 kcal
Protein
47.2g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Jasminris

300 g

Kyllingbryst

4 g

Panamat

390 g

Hakkede tomater

50 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

1 stk

Tomat

30 g

Spinat

1 stk

Gulrot

5 g

Tex-Mex

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

½ ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

¼ ts

Salt til kjøtt

½ ss

Olje til steking

1 ss

Smør til saus

½ dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til saus

Kalorier717 kcal
Energi (kj)3001 kj
Fett22.3 g
Mettet fett9.9 g
Karbohydrater79.2 g
Sukker14.7 g
Fiber7.9 g
Protein47.2 g
Natrium780 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 12 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Lag salat
2

I mellomtiden, skyll spinat.

Skrell gulrot i lange bånd med en potetskreller. Finhakk den siste biten.

Bland spinat, gulrot, olivenolje, salt og en klype pepper i en mellomstor skål. Sett til side.

Forbered kylling
3

Legg kylling mellom to bakepapirark på et skjærebrett. Bank jevnt flat (ca. 2 cm) med en kjøtthammer eller kjevle, og krydre med Panamat, salt og en klype pepper.

Stek kylling
4

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kylling i 2 min på hver side, eller til brunet.

Senk til middels varme og stek videre i 2-3 min på hver side, eller til gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Lag saus
5

I mellomtiden, grovhakk tomat.

Tilsett tomat, hakkede tomater, Tex-Mex, smør, vann, salt og en klype pepper i stekepannen med ferdigstekt kylling. La småkoke i 3-4 min, eller til smøret har smeltet og sausen er gjennomvarm.

Server
6

Anrett kylling, ris og salat i skåler.

Topp kylling med tomatsaus og smuldret salatost.