Hvitløkspanert kylling og brun saus

Name: Hvitløkspanert kylling og brun saus med persillepoteter og sprø pæresalat
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinavisk
Ingredients: 300 g Kyllingbryst; 500 g Poteter; 50 g Panko paneringsmel; 1 stk Hvitløk; 1 stk Kruspersille; 1 stk Pære; 1 stk Løk; 4 g Buljong; 100 g Brun Saus; 1 stk Citrus; 1 stk Salat; 37.5 g Reddiker; ¼ ts Salt til poteter; ¼ ts Salt til kjøtt; 2 ss Mel til panering; ½ ts Salt til mel; 1 stk Egg til panering; 1 ss Olje til steking; 2 ss Vann til saus; 1 ss Olje til salat; ¼ ts Salt til salat; 1 ss Olje til grønnsaker

med persillepoteter og sprø pæresalat

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

848 kcal

Protein

50.3g protein

Samlet tid

30 minutter

Difficulty

Medium

Barnevennlig

Allergener:

Gluten
Hvete
Melk

Panert kylling er en favoritt rundt middagsbordet, og det med god grunn! Vi frister med persillevendte poteter og en frisk og sprø pæresalat som tilbehør, og topper den hvitløkspanerte kyllingen med en fyldig brun saus.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

300 g

Kyllingbryst

500 g

Poteter

50 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Hvitløk

1 stk

Kruspersille

1 stk

Pære

1 stk

Løk

4 g

Buljong

100 g

Brun Saus

(Inneholder: Melk)

1 stk

Citrus

1 stk

Salat

37.5 g

Reddiker

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til kjøtt

2 ss

Mel til panering

½ ts

Salt til mel

1 stk

Egg til panering

1 ss

Olje til steking

2 ss

Vann til saus

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Olje til grønnsaker

Næringsinnhold

Kalorier848 kcal

Energi (kj)3549 kj

Fett30.3 g

Mettet fett6.2 g

Karbohydrater91.4 g

Sukker17 g

Fiber12.3 g

Protein50.3 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium396.5 mg

Potassium186.8 mg

Calcium15.7 mg

Iron0.1 mg

Framgangsmåte

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Skjær potet i fire deler.

Skjær løk i tynne skiver.

Finhakk løk og persille.

Halver pære, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Skjær reddiker i kvarte biter.

Grovhak salat.

Skjær sitrusfrukt i båter.

Kok potet i 11-13 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet, og vend potet med persille, salt og en klype pepper i kjelen. Sett til side under lokk.

TIPS: Tilsett en klatt smør for å gjøre poteten ekstra kremet.

Legg kylling mellom bakepapir. Bank flat med en kjevle til kyllingen er 2 cm tykk. Krydre med salt.

Bland mel, salt og en klype pepper i en dyp tallerken.

Pisk egg i en ny dyp tallerken.

Bland panko og løk i en tredje dyp tallerken.

Vend kylling først i mel, deretter i egg og til slutt i panko. Legg til side på en tallerken.

TIPS: Har du ikke egg, kan du bruke 2 ss melk.

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

Legg til side på en tallerken med kjøkkenpapir.

TIPS: Tilsett mer olivenolje ved behov.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne (tørk av den først) på middels varme.

Stek løk i 5-6 min, eller til myknet.

Tilsett brun saus, buljong og vann. La småkoke i 1-2 min, eller til noe tyknet.

I mellomtiden, bland salat, reddiker, pære, en stor skvett sitrusfruktsaft, olivenolje, salt og en klype pepper i en mellomstor skål.

Anrett salat, kylling og potet på tallerkener.

Øs saus over kylling og potet.

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med potet

Salatoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Rask og spicy kyllingwok

med jasminris og peanøttkrønsj

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Stekt torsk i sitrussmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Kyllingratatouille

med Parmigiano Reggiano-gratinert baguette

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Kylling i kremet sennepssaus

med karamellisert løk, potet og pæresalat

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat, Parmigiano Reggiano og pinjekjerne

Geitost-toppet pasta

med fersk basilikum og pinjekjerner

Rød grønnsakskarri og udonnudler

med brokkoli og salte peanøtter

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Japansk katsubowl med vegetarnuggets

En versjon til barn, en til voksne

BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

Satay-tofubowl og avokado

med ris og fargerike grønnsaker

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Cajunkrydrede vegetarstrimler

med ovnsbakte grønnsaker og sitrusdressing

Sprø prosciutto og perlecouscous-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og spinat

Hvitløkspanert kylling og brun saus

Ingredienser

Ikke inkludert i matkassen din

Næringsinnhold

Framgangsmåte

Utforsk lignende oppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser