Skip to main content
Hvit soppizza

Hvit soppizza

med spinat og frisk tomatsalat
4.0(79)
Kalorier
978 kcal
Protein
33.7g protein
Samlet tid
35 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Melk
  • Melk
  • Rug
  • Bygg
  • Havre
  • Hvete
  • Spelt
  • Kamut
  • Khorasanhvete
  • Sennep
  • Gluten
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

200 g

Sjampinjong

1 stk

Hvitløk

½ g

Oregano, tørket

(Kan inneholde spor av: Melk, Rug, Bygg, Havre, Hvete, Spelt, Kamut, Khorasanhvete, Sennep, Gluten)

4 g

Hvitløksflørt

60 g

Spinat

1 stk

Pizzadeig

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

100 g

Mozzarella, strimlet

(Inneholder: Melk)

½ stk

Basilikum

2 stk

Tomat

Kalorier978 kcal
Energi (kj)4091 kj
Fett42.9 g
Mettet fett23 g
Karbohydrater97.3 g
Sukker8.2 g
Fiber3.8 g
Protein33.7 g
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Sett ovnen på 240°C/220°C. Varm opp et stekebrett i ovnen [2 stk, 4P]. Skjær sopp i tynne skiver. Press eller finhakk hvitløk. Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann*.

Stek sopp
2

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek sopp i 5-6 min, til gyllen. Krydre med en klype salt* og pepper*. Tilsett hvitløk, oregano [½ pakke, 2P] og Hvitløksflørt, og stek i ytterligere 1 min. 

Tilsett spinat
3

Tilsett spinat og stek i 2-3 min, til myknet. 

Stek pizza
4

Ta stekebrettet ut av ovnen. Rull pizzadeig (og medfølgende bakepapir) ut. Plasser pizzadeig på det varme stekebrettet. Fordel creme fraiche på pizzadeigen, la 1 cm langs kanten være igjen. Topp med stekt sopp med spinat og revet mozzarella. 

Stek pizza i ovnen i 10-13 min, til gyllen. 

Lag tomatsalat
5

Skjær tomat i tynne båter. Finhakk basilikum [½ pose, 2P]. Bland tomat, basilikum (spar litt til pynt) og en klype salt* og pepper* i en skål. Du kan eventuelt tilsette en skvett olivenolje*. 

Server
6

Topp pizza med resterende basilikum og server tomatsalat på siden.