Skip to main content
Glasert svinekjøtt

Glasert svinekjøtt

med sprø nuddelsalat og sesamfrø
4.0(122)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
585 kcal
Protein
49.3g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Soya
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener
  • Nødder
  • Peanøtter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 ts

Ingefær

1 stk

Gulrot

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

150 g

Spisskål, skåret

75 g

Rødkål

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

300 g

Svin ytrefilet

37.5 g

Asiatisk woksaus

(Inneholder: Gluten, Sesam, Soya, Hvete)

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olivenolje (steg 3)

2 ss

Vann (steg 5)

½ ts

Salt (steg 5)

Kalorier585 kcal
Energi (kj)2448 kj
Fett9.6 g
Mettet fett2.1 g
Karbohydrater69.3 g
Sukker11.8 g
Fiber7.8 g
Protein49.3 g
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Riv ingefær [1/2 stk, 2P] fint. Riv gulrot grovt. Skjær svinekjøtt i 3 cm strimler på et eget skjærebrett.

Kok nudler
2

Kok opp en kjele med saltet vann*. Kok nudler i 1-2 min, til myke. Hell av vannet. Drypp over en skvett olivenolje* slik at nudlene ikke klistrer seg sammen. TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

Stek grønnsaker
3

Varm opp olivenolje* [½ ss | 1 ss] i en stekepanne på middels høy varme. Stek spisskål, rødkål, gulrot, ingefær og en klype salt* i 2-3 min, til det starter å mykne.

Bland nuddelsalat
4

Bland grønnsaker og soyasaus i kjelen med nudler. Sett til side med lokk for å holde på varmen.

Stek svinekjøtt
5

Varm opp en skvett olivenolje* i stekepannen på middels høy varme. Tilsett svinekjøtt, krydre med salt* [½ ts | 1 ts] og stek i 3-4 min, til gjennomstekt. Fjern stekepannen fra varmen og rør inn asiatisk woksaus [½ pakke, 2P] og vann* [2 ss | 4 ss].

Server
6

Anrett nudler i dype tallerkener. Topp med svinekjøtt og hell over resterende saus fra stekepannen. Pynt med sesamfrø.