Skip to main content
Glasert svinekjøtt

Glasert svinekjøtt

med sprø nuddelsalat og sesamfrø
4.0(122)
Kalorier
585 kcal
Protein
49.3g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Soya
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener
  • Nødder
  • Peanøtter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 ts

Ingefær

1 stk

Gulrot

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

150 g

Spisskål, skåret

75 g

Rødkål

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Gluten, Soya)

300 g

Svin ytrefilet

37.5 g

Asiatisk woksaus

(Inneholder: Hvete, Gluten, Soya, Sesam)

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olivenolje (steg 3)

2 ss

Vann (steg 5)

½ ts

Salt (steg 5)

Kalorier585 kcal
Energi (kj)2448 kj
Fett9.6 g
Mettet fett2.1 g
Karbohydrater69.3 g
Sukker11.8 g
Fiber7.8 g
Protein49.3 g
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Riv ingefær [1/2 stk, 2P] fint. Riv gulrot grovt. Skjær svinekjøtt i 3 cm strimler på et eget skjærebrett.

Kok nudler
2

Kok opp en kjele med saltet vann*. Kok nudler i 1-2 min, til myke. Hell av vannet. Drypp over en skvett olivenolje* slik at nudlene ikke klistrer seg sammen. TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

Stek grønnsaker
3

Varm opp olivenolje* [½ ss | 1 ss] i en stekepanne på middels høy varme. Stek spisskål, rødkål, gulrot, ingefær og en klype salt* i 2-3 min, til det starter å mykne.

Bland nuddelsalat
4

Bland grønnsaker og soyasaus i kjelen med nudler. Sett til side med lokk for å holde på varmen.

Stek svinekjøtt
5

Varm opp en skvett olivenolje* i stekepannen på middels høy varme. Tilsett svinekjøtt, krydre med salt* [½ ts | 1 ts] og stek i 3-4 min, til gjennomstekt. Fjern stekepannen fra varmen og rør inn asiatisk woksaus [½ pakke, 2P] og vann* [2 ss | 4 ss].

Server
6

Anrett nudler i dype tallerkener. Topp med svinekjøtt og hell over resterende saus fra stekepannen. Pynt med sesamfrø.