Skip to main content

Franske oppskrifter

Urtemarinert svinefilet og karamellisert løk

Urtemarinert svinefilet og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Spar opptil 1299 kr

Fysen på et deilig måltid med franske vibber? Disk opp med vår urtemarinerte svinefilet med karamellisert løk, kremet potetmos med pastinakk og en frisk pæresalat. Prikken over i-en er en smaksrik honning- og sennepssaus med kjørvel.

Tags:

Under 650 kcal

•Hvetefri

Allergener:

Melk

•Sulfitter

•Egg

•Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Svinekoteletter, urtemarinert

500 g

Bakepotet

1 stk

Pastinakk

1 stk

Løk

60 g

Salatblanding

1 stk

Pære

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

20 g

Honning- og sennepsdressing

(Inneholder: Sulfitter, Egg, Sennep)

1 stk

Sitron

1 stk

Kjørvel

Ikke inkludert i matkassen din

3 ss

Melk til mos

½ ts

Salt til mos

½ ss

Smør til steking

2 ss

Vann til karamellisert løk

½ ts

Sukker til karamellisert løk

¼ ts

Salt til karamellisert løk

¼ ts

Salt til dressing

¼ ts

Salt til kjøtt

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier743 kcal

Energi (kj)3110 kj

Fett32.3 g

Mettet fett12.6 g

Karbohydrater81.3 g

Sukker21.8 g

Protein33.6 g

Natrium0 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Lag mos

1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Skrell og skjær potet og pastinakk i 2 cm store biter.

Kok potet og pastinakk i 11-13 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet og mos med melk, salt og en klype pepper i kjelen. Sett til side under lokk.

TIPS: Tilsett en klatt smør for å gjøre mosen ekstra kremet.

Karamelliser løk

2

I mellomtiden, skjær løk i tynne skiver.

Smelt smør i en stor stekepanne på middels varme.

Stek løk i 5-6 min, eller til myknet.

Tilsett vann, sukker og salt og stek videre i 3-5 min, eller til karamellisert. Sett til side i en skål.

Forbered grønnsaker

3

Finhakk kjørvel.

Bland rømme, honning- og sennepsdressing, kjørvel, salt og en klype pepper i en liten skål. Sett til side.

Halver sitron.

Halver pære, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.

Skyll salatblanding.

4

Skjær kjøtt i skiver (1 per person) på et eget skjærebrett og krydre med salt og en klype pepper.

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne (tørk av den først) på høy varme.

Stek kjøtt i 1-2 min på hver side, eller til gyllent og gjennomstekt.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.

Bland salat

5

Bland pære, salatblanding, en skvett sitronsaft og salt i en stor skål rett før servering.

Tilsett eventuelt en skvett olivenolje.

6

Anrett mos, kjøtt og salat på tallerkener.

Topp kjøtt med karamellisert løk.

Server med honning- og sennepssaus.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Løkoppskrifter

Oppskrifter med potet

Salatoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Tom Kha rekegryte

med sitrongress og korianderbrød

Honning- og sennepsglasert svinefilet

med pæresalat og ovnsbakt potet

Rask svinefilet i estragonsaus

med smørvendte poteter og gulrotsalat

Fransk hakkebiff og karamellisert løk

med sjalottløksalat og estragonaioli

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries

Pannestekt sei og kremet dillsaus

med purre- og potetmos og eplesalat

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Perlecouscous- og rekebowl

med avokado og koriandervinaigrette

Gnocchi-carbonara og sprøtt bacon

med balsamico-, tomat- og ruccolasalat

Røkelaks i spaghetti

med kremet saus og dill

Kremet kyllingfrikassé

med grønne bønner og smørvendte poteter

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet middelhavsinspirert rekegryte

med langkornet ris og fersk basilikum

Rask vietnamesisk-inspirert taco

med asiatisk majones og knasende peanøtter

Kjapp kylling stroganof

med frisk eplesalat

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Kremet bacontagliatelle

med sprø pangrattato og finrevet ost

Soltørket tomat- og ricottapasta

med sprø valnøtter og fersk basilikum

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Sitronstekt torsk

med ovnsbakte rotfrukter, brokkoli og dill

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Balsamicoglasert laks

med ostetoppede poteter og tomatsalat

Rekerisotto med spinat og pastinakk

med persillesaus og ristede hasselnøtter

Satay-tofubowl og avokado

med ris og fargerike grønnsaker

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Vietnamesiske salatwraps med vegetardeig

med limesyltede grønnsaker og jasminris

Tropisk kokospanerte kongereker

med sesamfries og tomat- og mangosalsa

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og friske urter

Chutney-glasert karrikylling

med bulgurpilaff og hvitløksyoghurt

Jorda Rundt-krydret grønn linsesalat

med smuldret salatost og pitakrutonger

Stekt sous vide-and og tyttebærsyltetøy

med rosmarinpoteter og pæresalat