Skip to main content

Meksikanske oppskrifter

Quesadillas med kylling og cheddar

Quesadillas med kylling og cheddar

Quesadillas med kylling og cheddar

med rotfruktfries og rosa dipp

Spar opptil 1299 kr

Quesadillas er en herlig meksikansk gatematklassiker som du enkelt kan lage hjemme. Vi fyller tortillabrød med kylling, mais og cheddar, og serverer dem med ovnsbakte rotfruktfries og en rosa dippsaus med ketchup og majones.

Allergener:

Egg

•Senf

•Milk

•Gluten

•Hvede

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

30 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

300 g

Kyllingbryst

4 g

Jorda Rundt

½ stk

Mais

50 g

Cheddar/Gouda ostemix, revet

2 stk

Pastinakk

2 stk

Tortillabrød

50 g

Majones

2 stk

Rødbete

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Smør til glaze

1 ss

Ketchup til dipping

Næringsinnhold

Kalorier857 kcal

Energi (kj)3586 kj

Fett39.2 g

Mettet fett12.8 g

Karbohydrater75.9 g

Sukker24.7 g

Fiber10.3 g

Protein50.3 g

Framgangsmåte

Ovnsbak fries

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skrell pastinakk.

Skjær rødbete (uskrelt) og pastinakk i 2 cm brede staver.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 20-25 min, eller til gylne og myke.

Stek kylling

2

I mellomtiden, skjær kylling i 3 skiver på et eget skjærebrett.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kylling med Jorda Rundt, salt og en klype pepper i 3-4 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Riv kylling

3

Tilsett smør i pannen og stek i 1 min.

Legg kylling over på en tallerken og riv i mindre biter med to gafler.

Forbered quesadillas

4

Hell væske av mais.

Fordel kylling, mais og ost på en halvdel av et tortillabrød, brett over den andre halvdelen.

Fortsett med resterende tortillabrød.

Stek quesadillas

5

Varm opp en stor stekepanne på middels varme.

Stek 2 quesadillas om gangen i 1-2 min på hver side, til gylne. Repeter med resterende quesadillas.

Skjær quesadillas i tre biter før servering.

Bland ketchup og majones i en liten skål.

Server

6

Anrett quesadillas og rotfruktfries på tallerkener.

Server med rosa dippsaus.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Rødbetoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Karibisk bowl med glaserte reker

med mango-, agurk- og koriandersalsa

Torsk i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Kremet indisk butter chicken

med fersk kachumbersalat og urtepita

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries

Kremet kyllingfrikassé

med grønne bønner og smørvendte poteter

Argentinsk 'carne asada'-bowl

med fersk chimichurri og maissalsa

Cajunpanert halloumi og Tex-Mex-poteter

med mais- og avokadosalat

Stekt kyllingbryst og chimichurri

med søtpotetmos og tomatsalat

Koreansk BBQ-glaserte vegetarstrimler

med jasminris og pak choi-salat

Taco med vegetarstrimler og brunet ananas

med pico de gallo og srirachamajones

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med kremet ranchpotet og eplesalat

Kylling i soltørket tomatsaus

med potetbåter og fersk salat

Krydret svinefliet og hvitløksgrønnkål

med ovnsbakt søtpotet og limedipp

Japansk rekedonburi og jasminris

med mangosalat og asiatisk dressing

'Coq au vin'-inspireret pulled chicken

med hvitløksmos og fersk persille

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Middelhavskrydret dorade og tzatziki

med gresk salat og poteter

Middelhavsinspirert kylling

med krydrede poteter og sitronyoghurt

Middelhavsinspirert butterdeigspai

med squash, ricotta og basilikumgremolata

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

med marinert gresk ost og tahinisaus

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Amerikansk Sloppy Joe

med rødkålslaw og fries

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og lime-soyasaus

Panerte karrireker i bao-boller

med sprø og syrlig kålsalat og majones

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Rask koreansk BBQ-bowl med kjøttdeig

med kålsalat og jasminris

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

Thailandsk laks i søt chilisaus

med kålsalat og ananasglaze

Japansk rekebowl | Lag din egen variant

med asiatisk majones og avokado

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Sprø vegetarnuggets

med regnbuefries og cheddarbakt brokkoli

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones