Skip to main content
Cæsarsalat

Cæsarsalat

med hvitløkskrutonger og speilegg (OBS! Egg følger ikke med)
4.0(35)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
588.6 kcal
Protein
46.9g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Sennep
  • Egg
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam)

1 stk

Hvitløk

12 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

100 g

Salatblanding

300 g

Kyllingbryst

20 g

Finrevet ost

2 stk

Gulrot

Ikke inkludert i matkassen din

2 stk

Egg (steg 4)

1 ss

Vann (steg 5)

Kalorier588.6 kcal
Energi (kj)2462.5 kj
Fett26.2 g
Mettet fett3.4 g
Karbohydrater40.9 g
Sukker10.8 g
Fiber5.3 g
Protein46.9 g
Kolesterol0.2 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Sett ovnen på 220°C/200°C varmluft. Finhakk eller press hvitløk. Skrell gulrot i tynne strimler. Riv baguette i små biter. Legg en flat hånd på kyllingbryst og skjær i to med en skarp kniv på et nytt skjærebrett. Skyll salatblanding i et dørslag under kaldt vann*.

Bak hvitløkskrutonger
2

Fordel baguettebiter på et stekebrett med bakepapir. Bland inn hvitløk, en stor skvett olivenolje* og en klype salt* og pepper*. Bak i 8-10 min, eller til sprø og gylden.

Stek kylling
3

Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek kylling i 3-4 min på hver side. Krydre med en klype salt* og pepper*. Overfør til en tallerken.VIKTIG: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Speil egg
4

Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek egg* [2 stk | 4 stk] i 3-4 min, eller til eggeplommen begynner å stivne. Krydre med en klype salt*.

Bland salat
5

Skjær kylling i tynne skiver. Bland sennep, majones, vann* [1 ss | 2 ss], halvparten av osten, en skvett olivenolje* og en klype salt* og pepper* i en skål. Bland inn salatblanding og gulrot. TIPS: Bland salaten rett før servering, så holder den seg friskere.

Server
6

Fordel cæsarsalat i dype tallerkener. Topp med hvitløkskrutonger, kylling og speilegg. Strø over resterende ost.