Skip to main content
Logg inn
Logg inn
Pepperpanert svinefilet

Pepperpanert svinefilet

med knollsellerislaw og ovnsbakt potet
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
: 
919 kcal
Protein
: 
51.2g protein
Samlet tid
: 
30 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Egg
  • Sennep
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Selleri
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

12 g

Grov sennep

(Inneholder: Sennep)

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

75 ml

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

1 stk

Løk

1 stk

Knollselleri

(Inneholder: Selleri)

500 g

Poteter

½ stk

Rosmarin

300 g

Svin ytrefilet

2 g

Grovmalt pepper

1 stk

Eple

1 stk

Bladpersille

1 stk

Pastinakk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

2 ss

Mel til panering

¼ ts

Salt til mel

1 stk

Egg til panering

¼ ts

Salt til kjøtt

¼ ts

Salt til slaw

1 ss

Olje til steking

1 ss

Smør til rotgrønnsaker

Kalorier919 kcal
Energi (kj)3844 kj
Fett41.6 g
Mettet fett15.5 g
Karbohydrater86.4 g
Sukker17.8 g
Fiber11.3 g
Protein51.2 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium34.5 mg
Potassium222 mg
Calcium32.6 mg
Iron0.4 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak rotfrukter
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet og pastinakk (uskrelte) i 2 cm store biter.

Finhakk rosmarinblad.

Fordel potet og pastinakk på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenoje, krydre med salt, rosmarin og en klype pepper og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Forbered grønnsaker
2

I mellomtiden, skrell knollselleri og riv knollselleri og eple grovt.

Grovhakk persille.

Skjær sjalottløk i tynne skiver.

Bland eple, persille og knollselleri i en stor skål og sett til side.

Paner kjøtt
3

Bland hvetemel, salt og en klype pepper i en dyp tallerken.

Visp egg i en ny dyp tallerken.

Bland panko og grovmalt pepper i en tredje dyp tallerken.

Vend kjøtt først i mel, deretter i egg og til slutt i panko. Legg over på en tallerken.

Når det gjenstår 10 min av rotfruktenes steketid, tilsett sjalottløk på stekebrettet og bland godt. Bak i resterende tid.

TIPS: Har du ikke egg, kan du bruke 2 ss melk.

Stek kjøtt
4

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Stek kjøtt i 3-4 min på hver side, eller til gyllent og gjennomstekt.

Legg til side på en tallerken med kjøkkenpapir og krydre med salt.

TIPS: Stek i omganger ved behov.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.

Lag knollsellerislaw
5

Tilsett creme fraiche, majones, salt og sennep i skålen med knollselleri og eple rett før servering.

Tilsett smør på stekebrettet med ferdigstekte rotfrukter. Bland sammen til smøret smelter.

Server
6

Anrett rotfrukter, sjalottløk og kjøtt på tallerkener.

Server med knollsellerislaw.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med svin
Epleoppskrifter
Oppskrifter med potet
Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Rask japansk tofu- og teriyakiwok

med sopp og brokkoli

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Pokebowl og røkelaks

med jasminris og mangosalsa

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Rask kjøttdeigchili

med langkornet ris og mild rømmedressing

Greske köfter

med appelsintabbouleh og sitrusyoghurt

Rask nudelwok med kjøttdeig i miso- og hoisinsaus

med spinat, sitrusfrukt og peanøtter

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Za'atar-krydret ørret

med spinatris og ovnsbakte grønnsaker

Rask Yakisoba-nudler med kylling

med wokede grønnsaker

Krydret kylling- og couscousbowl

med granateplesirup og hvitløksdressing

Sitrus- og dillstekt barramundi

med reddiksalat og ovnsbakte grønnsaker

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Krydret halloumi

med ovnsbakte poteter og saftig eplesalat

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt