Skip to main content

Brasiliansk-krydret seigryte

Brasiliansk-krydret seigryte

Brasiliansk-krydret seigryte

med jasminris og koriander

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Piff opp ukens fiskemåltid med herlige sør-amerikanske smaker! Vi lar seifilet godgjøre seg i en herlig saus av gulrot, kokosmelk, tomater, chiliflak og vår egen krydderblanding, Panamat. Gryta serveres på luftig jasminris og toppes med fersk koriander, hakkede peanøtter og en liten skvett limesaft for å balansere smakene.

Tags:

Rask

•Under 650 kcal

•Hvetefri

•Melkefri

•Proteinrik

Allergener:

Pesce

•Jordnødder

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Sei

1 stk

Lime

90 ml

Kokosmelk

195 g

Hakkede tomater m. hvitløk & løk

1 stk

Koriander

150 g

Jasminris

4 g

Panamat

20 g

Saltede peanøtter

60 g

Spinat

1 g

Chiliflak

1 stk

Gulrot

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til fisk

1 ss

Olje til steking

1 dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier637 kcal

Energi (kj)2667 kj

Fett21.4 g

Mettet fett8.9 g

Karbohydrater76.9 g

Sukker10.1 g

Fiber7.2 g

Protein32.2 g

Kolesterol0.3 mg

Natrium437.5 mg

Potassium62.7 mg

Calcium4.8 mg

Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 12 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, grovhakk koriander og peanøtter.

Skjær lime i båter.

Forbered grønnsaker

3

Skjær gulrot (uskrelt) i tynne halvmåner.

Skyll spinat.

Stek fisk

4

Tørk fisk med kjøkkenpapir og krydre med salt og en klype pepper.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek gulrot og sei i 1-2 min på hver side, eller til gulrot har myknet.

Lag saus

5

Tilsett kokosmelk, hakkede tomater, Panamat, chiliflak, vann, salt og en klype pepper.

La putre i 2-3 min, eller til sausen tykner og fisken er gjennomstekt.

Vend spinat i sausen.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

VIKTIG: Denne oppskriften bruker halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Server

6

Anrett ris og fiskegryte i skåler.

Topp med koriander, peanøtter og en skvett limesaft.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med spinat

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinvendte nudler og stekte grønnsaker

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Indisk Butter Chicken

med gul basmatiris og fersk spinat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Greske köfter

med appelsintabbouleh og kjølende rømme

Glasert laks

med fargerik grønnsaksris og fersk vårløk

Sterk torskeburger

med syltete grønnsaker og srirachamajones

Meksikansk fisketaco

med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og italiensk hardost

Ost- og sennepspanert kyllingfilet

med ovnsbakte rotfrukter og persilledressing

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Sprøstekt sei

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Ponzuglasert laks

med ingefærris og svart sesammajones

Vegetarisk bønnebowl

med kokosris og maissalsa

Gnocchi og kjøttdeig

med rødvinssaus og fersk persille

Kylling fajita

med frisk tomatsalsa og korianderdressing

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Thailandsk kjøttdeigbowl

med krydret ris og soyastekte grønnsaker

Egg- og bacon briochesandwich

med stekt sjampinjong og coleslaw (OBS! Egg følger ikke med)

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indonesisk bowl med sataykylling

med kålrabi og sesamstekte sukkererter

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Cajunkrydret rekespaghetti

med tomatsaus og mais

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

BBQ-glasert blomkål og potetmos

med ristede kikerter og reddik- og agurksalat

Kokospanert sei og ingefærris

med mangosalat og cajunmajones

Bakt søtpotet og svarte bønner

med rømme, chili og vårløk

Brasiliansk-krydret seigryte

med jasminris og koriander

Indisk-inspirert hyse

med kachumbersalat og kikertkarri

Pannestekte laksekaker

med ovnsbakte rotgrønnsaker og kålsalat

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Fargerik misoglasert kikertbowl

med avokado og sushi-inspirert ris

Soltørket tomat- og ricottapasta

med sprø valnøtter og fersk basilikum

Thailandsk kidneybønnekarri

med sitrongressris og sterk chiliolje

BBQ-krydrede pulled pork-quesadillas

med guacamole, rømme og ostegratinert nachos

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Marinert biffburger og pestodressing

med potetbåter og karamellisert løk