Skip to main content

Asiatisk pulled beans-nuddelsalat

Asiatisk pulled beans-nuddelsalat

med stekte grønnsaker og sterke peanøtter

4.0(86)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

915 kcal

Protein

:

47.3g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Vegetar

Melkefri

Allergener:

Hvete
Gluten
Peanøtter
Bygg
Egg
Soya
kan inneholde spor av allergener
Sesam
Nødder

I dag skal vi lage en fyldig asiatisk nuddelsalat med sprø grønnsaker og pulled beans. Vi steker brokkoli og pulled beans, før vi blander dem med nudler, soyasaus, sataysaus og gulrotstaver. Vi topper alt med sterke peanøtter med chili.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Brokkoli

1 stk

Gulrot

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

½ g

Chiliflak

240 g

Pulled beans

(Inneholder: Gluten, Hvete, Bygg, Egg, Soya)

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

100 g

Sataysaus

(Inneholder: Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)

Ikke inkludert i matkassen din

2 ss

Olivenolje (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 2)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 5)

1.5 dl

Vann (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier915 kcal

Energi (kj)3826 kj

Fett43.3 g

Mettet fett6.4 g

Karbohydrater79.3 g

Sukker16.1 g

Fiber9.8 g

Protein47.3 g

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered råvarer

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Skjær brokkoli i små buketter. Skjær stilk (skrell om nødvendig) i 1 cm biter.

Del gulrot (uskrelt) i to og skjær i 1 cm staver.

Grovhakk peanøtter.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

Bland sterke peanøtter

2

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Rist peanøtter i 2-3 min, eller til gylne.

Bland olivenolje [2 ss | 4 ss], chiliflak [½ pakke, 2P] og salt [¼ ts | ½ ts] i en skål. Rør inn ristede peanøtter.

TIPS: Liker du ikke sterk mat, fjern eller redusér mengden chili.

Stek grønnsaker

3

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i stekepannen på middels høy varme.

Stek brokkoli (med stilk) i 1-2 min under omrøring.

Tilsett pulled beans og stek i ytterligere 3-4 min, til brunet. Krydre med en stor klype salt og pepper.

Kok nudler

4

Kok nudler i 1-2 min, eller til myke.

Hell av vannet og skyll nudler under kaldt vann.

Bland sammen

5

Når brokkoli og pulled beans er ferdigstekt, tilsett soyasaus [½ pakke, 2P], sataysaus, salt [¼ ts | ½ ts], nudler og vann [1,5 dl | 3 dl]. Bland godt og kok i 1 min.

Rør inn gulrot og fjern fra varmen.

TIPS: Tilsett en skvett vann om sausen blir for tykk.

Server

6

Anrett nuddelsalat med pulled beans i dype tallerkener og topp med sterke peanøtter.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Brokkolioppskrifter

Gulrotoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Stekt kyllingfilet

med ovnsbakte grønnsaker & tzatziki

Rask japansk bowl med karamellisert kjøttdeig

med gulrotsalat og udonnudler i soya- og misosaus

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Kjøttdeig- og linsedhal med naanbrød

En versjon til barn, en til voksne

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Pannestekt torsk i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kremet søtpotetdahl

med mild yoghurt og sprø korianderchips

Ovnsbakt gresskar i ingefær- og kokosnudelsuppe

med brunet pak choi, chili og peanøtter

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Halloumifylt pita og oreganopoteter

med hvitløksrømme og gulrotsalat

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Avokado- og ovnsbakt paprikasalat

med gresk salatost, Parmigiano Reggiano og basilikumpesto

Squash- og tomatgrateng

med makaroni og Parmigiano Reggiano

Kremet kyllingpasta og soltørkede tomater

med sprø eple- og kålsalat