Skip to main content

Asiatisk laksegryte

Asiatisk laksegryte

med stekte grønnsaker og koriander

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

833 kcal

Protein

:

38g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Medium

Melkefri

Rask

Allergener:

Hvete
Gluten
Sennep
Fisk

Man skal helst spise fisk en gang i uken, og med denne smakfulle fiskegryten får du oppfylt det kravet. Vend laksebiter og mørkokte rotgrønnsaker i en fyldig kokossaus smaksatt av karripasta, ingefær, chili og hvitløk. Server over nudler, og topp herligheten med et dryss koriander og en skvett limesaft.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

150 g

Mie-nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 stk

Sitrusfrukt

20 g

Gul karripasta

(Inneholder: Sennep)

2 ts

Ingefær

½ stk

Squash

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

180 ml

Kokosmelk

½ stk

Koriander

½ stk

Chili

200 g

Wokblanding

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til steking

½ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier833 kcal

Energi (kj)3486 kj

Fett44.4 g

Mettet fett18.6 g

Karbohydrater66.8 g

Sukker8.8 g

Fiber5.3 g

Protein38 g

Kolesterol100 mg

Natrium57.5 mg

Potassium0.5 mg

Calcium9.4 mg

Iron0.4 mg

Framgangsmåte

Stek grønnsaker

1

Kok opp en kjele med saltet vann.

Skjær gulrot (uskrelt) og squash i halvmåner.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek squash og gulrot i 6-7 min, til mykt. Sett til side på en tallerken.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, riv ingefær (uskrelt) og hvitløk fint.

Skjær lime i båter.

Finhakk koriander.

Del chili i to på langs, fjern frø og finhakk.

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek ingefær, hvitløk, chili og karripasta i 1-2 min, eller til velduftende.

TIPS: Reduser eller dropp chili hvis du ikke liker sterk mat.

Lag kokossaus

3

Senk til middels varme. Tilsett kokosmelk, en skvett limesaft og salt, og la putre i 2-3 min, til sausen tykner.

Tilsett laks

4

I mellomtiden, fjern skinn fra laks og skjær i 3 cm store biter på et eget skjærebrett.

Tilsett laksebiter i saus. La putre i 5 min, til gjennomstekt.

Tilsett squash og gulrot i kjelen rett før servering.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Kok nudler

5

I mellomtiden, tilsett nudler i kjelen med kokende vann. Kok i 4 min, til myke.

Hell av kokevannet og skyll under kaldt vann.

Server

6

Anrett nudler i dype tallerkener. Topp med kokossaus og koriander.

Server limebåter på sider.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Squashoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Kjøttdeig- og linsedhal med naanbrød

En versjon til barn, en til voksne

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Pannestekt torsk i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kremet søtpotetdahl

med mild yoghurt og sprø korianderchips

Ovnsbakt gresskar i ingefær- og kokosnudelsuppe

med brunet pak choi, chili og peanøtter

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Halloumifylt pita og oreganopoteter

med hvitløksrømme og gulrotsalat

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Avokado- og ovnsbakt paprikasalat

med gresk salatost, Parmigiano Reggiano og basilikumpesto

Squash- og tomatgrateng

med makaroni og Parmigiano Reggiano

Kremet kyllingpasta og soltørkede tomater

med sprø eple- og kålsalat