Skip to main content
Amerikansk BBQ-krydret kjøttdeigtaco

Amerikansk BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk
0.0(0)
Kalorier
788 kcal
Protein
31.9g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Sennep
  • Sulfitter
  • Gluten
  • Hvete
  • Egg
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe og svin

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Tomat

60 g

BBQ-saus

(Inneholder: Sennep)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

150 g

Spisskål, skåret

2.5 g

Tex-Mex

20 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

1 stk

Løk

1 stk

Gulrot, Julienne

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

½ ts

Salt til kjøtt

¼ ts

Salt til slaw

2 ss

Vann til saus

Kalorier788 kcal
Energi (kj)3295 kj
Fett36.1 g
Mettet fett10.3 g
Karbohydrater79.2 g
Sukker19.6 g
Fiber8.5 g
Protein31.9 g
Natrium440.8 mg
Potassium38.3 mg
Calcium12.4 mg
Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Sylt rødløk
1

Har du ikke mikrobølgeovn, sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft).

Finhakk løk.

Skjær sitrusfrukt i båter.

Bland løk, en stor skvett sitrusfruktsaft, sukker og salt i en skål. Sett til side til servering.

Stek kjøttdeig
2

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig og Ay Cajun-ba i 4-5 min, til brunet.

Tilsett gulrot og salt, og stek i ytterligere 1 min.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydning av rødt.

Lag coleslaw
3

I mellomtiden, varm tortillabrød i mikrobølgeovnen i 30-60 sek, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.

Grovhakk tomat.

Bland aioli og resterende sitrusfruktsaft i en mellomstor skål. Tilsett spisskål og salt, og bland godt.

Bland BBQ-saus, Tex Mex og vann i en liten skål.

Server
4

Fyll tortillabrød med kjøttdeig, BBQ-saus, coleslaw, tomat og løk.