Skip to main content
Vegetarisk pulled beans-kebab

Vegetarisk pulled beans-kebab

med pommes frites og urteyoghurt
4.0(44)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
630 kcal
Protein
39.7g protein
Samlet tid
40 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Bygg
  • Egg
  • Soya
  • Sulfitter
  • Melk

Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter. La deg friste av denne vegetariske, sunne og raske middagsretten som vi garanterer vil gjøre alle godmette! Vi lager en middelhavsinspirert pulled beans-kebab med herlige smaker og innbydende farger. Vi ovnsbaker oreganokrydrede poteter og rødbeter, pannesteker cajun-krydret pulled beans og rødløk, og blander sammen en frisk salat med tomat og gulrotbånd. Og ingen middelhavsrett uten yoghurt, som vi blander sammen med persille og hvitløk.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

240 g

Pulled beans

(Inneholder: Gluten, Hvete, Bygg, Egg, Soya)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

500 g

Poteter

1 stk

Rødbete

1 stk

Løk

1 stk

Tomat

1 stk

Salat

½ stk

Hvitløk

1 pose

Bladpersille

1 stk

Gulrot

1 pakke

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

½ g

Oregano, tørket

Ikke inkludert i leveransen

½ ss

Olivenolje (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

½ dl

Vann (steg 4)

Kalorier630 kcal
Energi (kj)2634 kj
Fett21.2 g
Mettet fett6.7 g
Karbohydrater70.2 g
Sukker19.5 g
Fiber8.5 g
Protein39.7 g
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Ovnsbak grønnsaker
1

Forvarm ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet og rødbete (uskrelt) i 1 cm staver.

Overfør til et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med oregano [1/2 pose, 2P] og en klype salt og pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, til møre.

Lag persilleyoghurt
2

I mellomtiden, finhakk persille. Finhakk eller press hvitløk [1/2 stk, 2P].

Bland yoghurt, persille, hvitløk og en klype salt og pepper i en liten skål.

Forbered grønnsaker
3

Grovhakk tomat.

Finhakk salat. 

Skrell gulrot til lange bånd med en skreller. Finhakk den resterende, innerste delen.

Skjær rødløk i 1 cm båter.

Stek grønnsaker
4

Når grønnsakene har 10 min igjen i ovnen, varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek pulled beans, rødløk, Ay Cajun-ba, vann [1/2 dl | 1 dl], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i 3-4 min, eller til brunet. 

 

Lag salat
5

I mellomtiden, bland tomat, gulrot, salat og en klype salt og pepper i en mellomstor skål. Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig. 

Server
6

Anrett ovnsbakte grønnsaker på tallerkener.

Topp med pulled beans og salat.

Legg på en klatt persilleyoghurt.