Skip to main content
Varmende tortelloni- og kjøttdeigsgryte

Varmende tortelloni- og kjøttdeigsgryte

med spinat- og ricottafyll og hjemmelaget pesto
4.0(35)
Kalorier
958 kcal
Protein
45.7g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Melk
  • Hvete
  • Egg
  • Soya
  • Selleri
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Bløtdyr
  • Sennep
  • Nødder
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Tortelloni

(Inneholder: Gluten, Melk, Hvete, Egg Kan inneholde spor av: Soya, Selleri, Skalldyr, Fisk, Bløtdyr, Sennep, Nødder)

250 g

Kjøttdeig av storfe

1 stk

Basilikum

20 g

Parmigiano Reggiano

(Inneholder: Melk)

390 g

Hakkede tomater

1 stk

Gulrot, Julienne

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til kjøtt

3 dl

Vann til gryterett

½ ts

Salt til gryterett

1 ss

Smør til gryterett

1 ts

Sukker til gryterett

2 ss

Olje til pesto

Kalorier958 kcal
Energi (kj)4008 kj
Fett49.7 g
Mettet fett18.8 g
Karbohydrater78.7 g
Sukker22.5 g
Fiber8.9 g
Protein45.7 g
Kolesterol8.3 mg
Natrium895 mg
Potassium10 mg
Calcium115.5 mg

Framgangsmåte

Stek kjøttdeig
1

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett kjøttdeig og gulrot, krydre med salt og stek i 4-5 min, eller til brunet.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Stek kjøttdeig
2

Tilsett hakkede tomater, vann, salt, smør, sukker og en stor klype pepper i stekepannen med ferdigstekt kjøttdeig. La småkoke i 4-5 min.

Tilsett tortelloni og en klype salt og pepper. Kok videre i 1-2 min, eller til gjennomvarmet.

Lag pesto
3

I mellomtiden, finhakk basilikum.

Bland basilikum, finrevet ost, olivenolje og en klype salt og pepper i en liten skål.

Server
4

Anrett pastagryte i skåler.

Topp med pesto.