Skip to main content
Svinekjøtt i søt chilisaus

Svinekjøtt i søt chilisaus

med jasminris og hvitløksstekte grønnsaker
4.0(1,6k)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
606 kcal
Protein
49.3g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Selleri
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener
  • Nødder
  • Peanøtter

I dag skal vi steke svinekjøtt til perfeksjon, før den blandes med en søt chilisaus og soyasaus. Mens jasminrisen koker og passer seg selv, steker vi squash, gulrot og pak choi med hvitløk. En perfekt balansert rett.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Svin ytrefilet

150 g

Jasminris

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Pak choi

1 stk

Gulrot

1 stk

Hvitløk

1 stk

Squash

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

40 g

Søt chilisaus

½ stk

Sitrusfrukt

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

Ikke inkludert i leveransen

3 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

½ ss

Olivenolje (steg 3)

½ ts

Salt (steg 3)

Kalorier606 kcal
Energi (kj)2534 kj
Fett10.1 g
Mettet fett2.1 g
Karbohydrater86.1 g
Sukker19.6 g
Fiber5.4 g
Protein49.3 g
Natrium39.5 mg
Potassium295 mg
Calcium73.2 mg
Iron1 mg
Kasserolle
Stor stekepanne

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en kjele med vann* [3 dl | 6 dl] og grønnsaksbuljong. Tilsett ris og salt* [¼ ts | ½ ts]. Senk til lav varme og kok under lokk i 10 min. Fjern kjelen fra varmen og la hvile under lokk i 10 min, til vannet er absorbert. TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered råvarer
2

Grovhakk pak choi. Skjær squash i 1/2 cm tynne halvmåner. Skjær gulrot (uskrellet) i tynne staver. Finhakk eller press hvitløk. Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter. Skjær svinekjøtt i 2 cm tykke strimler på et eget skjærebrett.

Stek grønnsaker
3

Varm opp olivenolje* [½ ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett squash og gulrot med salt* [½ ts | 1 ts], og stek i 3-4 min. Tilsett pak choi og hvitløk, og stek i ytterligere 1 min. Bland søt chilisaus, soyasaus og en skvett limesaft i en skål. Overfør grønnsakene til en skål og dekk til for å holde på varmen.

Stek kjøtt
4

Varm opp en skvett olivenolje * i stekepannen på høy varme. Stek svinekjøtt med en klype salt i 1-2 min på hver side, til gjennomstekt. Overfør svinekjøtt til en tallerken.

Bland inn saus
5

Tilsett søt chilisaus i stekepannen. Rør i 30 sek, til tyknet.

Server
6

Anrett ris og grønnsaker på tallerkener. Drypp over en skvett limesaft og strø over sesamfrø. Topp med svinekjøtt og søt chilisaus.