Skip to main content

Stekte reker og kremet perlecouscous

Stekte reker og kremet perlecouscous

med fersk basilikum og solsikkefrø

4.0(164)

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

602 kcal

Protein

:

28.7g protein

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Barnevennlig

Allergener:

Skalldyr
Sulfitter
Hvete
Gluten
Melk
Selleri
Melk
Egg
Sennep
Soya
Gluten
Sesam
Fisk
Bløtdyr
kan inneholde spor av allergener
Nødder
Peanøtter
Selleri

I dag skal vi lage lynstekte reker med kremet perlecouscous og fersk basilikum. Rekene stekes med hvitløk, vi blander perlecouscous med sitron, spinat og creme fraiche, og vi topper alt med solsikkefrø og fersk basilikum.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

Reker

(Inneholder: Melk, Egg, Sennep, Soya, Gluten, Sesam, Fisk, Bløtdyr, kan inneholde spor av allergener, Skalldyr, Sulfitter)

170 g

Perlecouscous

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 stk

Løk

½ pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

½ stk

Sitrusfrukt

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

10 g

Solsikkefrø

(Inneholder: Sesam, Nødder, Peanøtter, kan inneholde spor av allergener)

2 stk

Tomat

1 pose

Basilikum

4 g

Hvitløksflørt

30 g

Spinat

(Inneholder: Selleri, kan inneholde spor av allergener)

Ikke inkludert i matkassen din

3.5 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

½ ss

Olivenolje (steg 3)

1 ts

Sukker (steg 3)

½ dl

Vann (steg 4)

½ ts

Salt (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier602 kcal

Energi (kj)2519 kj

Fett19.9 g

Mettet fett8.6 g

Karbohydrater71.4 g

Sukker12.7 g

Fiber5.5 g

Protein28.7 g

Natrium408 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok couscous

1

Kok opp en kjele med vann [3,5 dl | 7 dl] og salt [¼ ts | ½ ts].

Tilsett perlecouscous, senk til middels varme og la småkoke i 11-12 min, eller til myk. Fjern fra varmen, og la stå hvile under lokk til servering.

Forbered råvarer

2

Skjær sitron [½ stk, 2P] i båter.

Finhakk løk.

Finhakk halvparten av basilikum og plukk resten av bladene.

Skjær tomat i 1 cm biter.

Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann.

Stek reker

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.

Stek reker i 1-2 min på hver side. Krydre med en klype salt og pepper. Sett til side på en tallerken.

Tilsett olivenolje [½ ss | 1 ss] i stekepannen på middels høy varme. Stek løk og tomat med en klype salt i 3-4 min.

Tilsett Hvitløksflørt og sukker [1 ts | 2 ts], og stek i ytterligere 30 sek.

Lag saus

4

Tilsett vann [½ dl | 1 dl] og grønnsaksbuljong til stekepannen. Kok i 3-4 min.

Bland sammen

5

Når couscous er ferdig, tilsett til stekepannen med hakket basilikum, spinat og creme fraiche [½ pakke, 2P].

Tilsett sitronsaft [1 ss | 2 ss], salt [½ ts | 1 ts] og en klype pepper. Rør godt, til gjennomvarmet og spinaten har falt sammen.

Server

6

Anrett perlecouscous i dype tallerkener.

Topp med reker og solsikkefrø [½ pose, 2P].

Pynt med resterende basilikumblader.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Løkoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Oppskrifter med spinat

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og gouda

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli

Kinesisk soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Meksikansk svinekjøttpizza

Lag din egen - nyt sammen

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Rask bolognese

med fersk tomat og basilikum

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Rask thaikrydret kjøttdeigbowl

med pak choi-salat og srirachamajones

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Mandelpanert svinekjøtt

med ovnsbakte grønnsaker og sennepsdressing

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Fransk-inspirert kylling- og potetgryte

med rosmarin og pæresalat

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, Grana Padano og ruccola

Nordafrikansk linsegryte

med sprø kikærter og lune naanbrød