Skip to main content
Logg inn
Logg inn
Ovnsstekt kyllingbryst

Ovnsstekt kyllingbryst

med brokkolini og saus med karamellisert løk
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
: 
517 kcal
Protein
: 
43.8g protein
Samlet tid
: 
30 minutter
Difficulty
: 
Medium
Allergener:
  • Sulfitter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Timian

4 g

Hvitløksflørt

60 g

Rødvinssaus

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Bladpersille

300 g

Kyllingbryst

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

500 g

Poteter

1 stk

Løk

150 g

Brokkolini

Ikke inkludert i matkassen din

3 ss

Melk til mos

½ ts

Salt til mos

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Olje til steking

½ ts

Sukker til karamellisert løk

2 ss

Vann til karamellisert løk

½ dl

Vann til saus

Kalorier517 kcal
Energi (kj)2162 kj
Fett11 g
Mettet fett2 g
Karbohydrater60.5 g
Sukker12.3 g
Fiber5.7 g
Protein43.8 g

Framgangsmåte

Lag potetmos
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Skrell og skjær potet i 2 cm store biter.

Kok potet i 11-13 min, eller til poteten enkelt kan deles med kniv.

Hell ut vannet. Tilsett melk, salt og en klype pepper, og mos. Sett til side under lokk.

TIPS: Tilsett en klatt smør for en ekstra kremet mos.

Stek kylling
2

Krydre kylling med Hvitløksflørt, salt og pepper.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kylling i 2 min per side, eller til brunet.

Ovnsbak kylling
3

Legg brokkolini på en side av et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og pepper og bland godt.

Legg kylling på den andre siden av stekebrettet. Stek i 10-12 min, eller til kyllingen er gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

TIPS: Bruk ekstra brett hvis det blir trangt

Karamelliser rødløk
4

I mellomtiden, skjær løk i tynne skriver.

Plukk timianblader.

Varm opp samme stekepanne (uten å tørke av) på middels høy varme. Tilsett en skvett olivenolje om nødvendig.

Stek løk i 5-6 min, til myknet.

Tilsett balsamico, timian og sukker. Stek videre i 2-3 min, til karamellisert.

TIPS: Hold øverst på timianstilken og trekk fingrene langs stilken for å frigjøre bladene.

Lag løksaus
5

Senk til middels varme. Tilsett rødvinssaus og vann, og la putre i 3-4 min, til noe tyknet.

Smak til med salt og pepper.

Server
6

Anrett potetmos, brokkolini og kylling på tallerkener.

Topp med karamellisert løksaus og garner med persille.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter
Brokkolioppskrifter
Oppskrifter med potet
Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thailandsk kokos- og linsegryte

med pak choi-ris og peanøttkrønsj

Thailansk grønn karri-suppe

med ferske udonnudler og chiliolje

Brasiliansk-krydret seigryte

med jasminris

Ostegratinert kyllingfilet

med sesampoteter og ovnsbakt brokkoli

Rask vietnamesisk-inspirert taco

med asiatisk majones og knasende peanøtter

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostetoppet potetmos og bakt brokkoli

Middelhavsinspirert hyse

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Perlebyggotto og krydret kylling

med rømmesaus og sopp

Urtemarinerte svinekoteletter og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Pannestekt torsk med sitrus- og urteyoghurt

med perlebygg og ovnsbakte grønnsaker

Kremet blomkål- og potetkarri

med koriandernaan

Fargerik misoglasert kikertbowl

med avokado og sushi-inspirert ris

Minipizza-ansikter

Lag din egen - nyt sammen

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner