Skip to main content
Stekt flesk og løksaus

Stekt flesk og løksaus

med smørstekt kål- og eplesalat
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
785 kcal
Protein
19.9g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Sulfitter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

125 g

Bacon, skiver

400 g

Småpoteter

150 g

Rødkål

1 stk

Bladpersille

1 stk

Løk

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

4 g

Buljong

1 stk

Eple

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til steking

1 ss

Smør til grønnsaker

¼ ts

Salt til grønnsaker

½ ts

Sukker til grønnsaker

1 ss

Smør til saus

2 ss

Mel til saus

1 dl

Melk til saus

¼ ts

Salt til saus

Kalorier785 kcal
Energi (kj)3283 kj
Fett50.4 g
Mettet fett26 g
Karbohydrater58 g
Sukker21.3 g
Fiber7.2 g
Protein19.9 g
Natrium394.4 mg
Potassium38 mg
Calcium10.4 mg
Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Kok potet
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Kok potet i 12-15 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell ut vannet og legg potet tilbake til kjelen. Krydre med en klype salt og pepper og sett til side under lokk.

Ovnsstek bacon
2

I mellomtiden, fordel bacon på et stekebrett med bakepapir. Stek i ovnen i 13-15 min, eller til gyllent og sprøtt.

Forbered grønnsaker
3

Finhakk persille.

Skjær løk i tynne skiver.

Halver eple, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.

Smørstek kål
4

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek rødkål i 4-5 min, eller til myknet.

Tilsett hvitvinseddik, smør, sukker, salt og en klype pepper. Stek videre i 1-2 min, eller til rødkål er myk og smørdampet.

Bland rødkål og eple i en skål.

Lag saus
5

I mellomtiden, smelt smør i en ny stor stekepanne på middels høy varme. Stek løk i 3-4 min, eller til noe myknet.

Rør inn hvetemel.

Senk til lav varme og rør inn melk, matfløte, buljong og salt. La småkoke i 4-5 min, eller til tyknet.

Server
6

Anrett bacon, potet, kål- og eplesalat og saus på tallerkener.

Topp med et dryss persille.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image