Skip to main content

Rask koreansk BBQ-glasert kjøttdeigtaco

med kimchi-inspirert slaw og sesammajones
4.5(118)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 08, 2026
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Kalorier
928 kcal
Protein
36.9g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Soya
  • Sesam
  • Gluten
  • Hvete
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
  • Nødder
  • Peanøtter

Gi tacomiddagen en asiatisk vri med koreanske smaker! Kjøttdeigen glaseres i gochujang og koreansk BBQ-saus og serveres i lune tortillabrød med en spennende slaw, kremet majones og et dryss sesamfrø.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe

75 g

Koreansk BBQ-saus

(Inneholder: Soya, Sesam)

150 g

Spisskål, skåret

1 stk

Sitrusfrukt

1 g

Chiliflak

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

1 stk

Gulrot, Julienne

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

50 g

Vegansk sesammajones

(Inneholder: Soya, Sesam, Gluten)

1 stk

Pære

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til kjøtt

Kalorier928 kcal
Energi (kj)3882 kj
Fett50.3 g
Mettet fett12.2 g
Karbohydrater79.8 g
Sukker18.2 g
Fiber9 g
Protein36.9 g
Natrium714.8 mg
Potassium38.3 mg
Calcium12.4 mg
Iron0.2 mg

Framgangsmåte

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft) hvis du ikke har mikrobølgeovn.

Halver pære, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.

Halver sitrusfrukt.

Bland spisskål, pære, chiliflak, gulrot, salt og en stor skvett sitrusfruktsaft i en stor skål.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

2

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig med salt i 4-5 min, eller til brunet.

Tilsett Gochujang og koreansk BBQ-saus og bland godt. Stek videre i 1-2 min, eller til tyknet. Ta stekepannen av varmen.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Varm tortillabrød
3

I mellomtiden, varm tortillabrød i mikrobølgeovnen i 30-60 sek, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.

4

Fordel kimchi mellom tortillabrød.

Topp med kjøttdeig, majones og et dryss sesamfrø.