Skip to main content
Kylling og rotfruktsalat i sennepssaus

Kylling og rotfruktsalat i sennepssaus

med reddiksalat og rømme
4.0(178)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
773 kcal
Protein
44.2g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Egg
  • Sennep
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Kyllingbryst

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder: Egg, Sennep)

15 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

500 g

Poteter

2 stk

Pastinakk

37.5 g

Reddiker

1 stk

Dill

60 g

Salatblanding

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

2 ss

Smør til grønnsaker

¼ ts

Salt til grønnsaker

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Vann til saus

1 ss

Olje til saus

¼ ts

Salt til saus

Kalorier773 kcal
Energi (kj)3234 kj
Fett35.6 g
Mettet fett14 g
Karbohydrater73.1 g
Sukker13 g
Fiber9.8 g
Protein44.2 g

Framgangsmåte

Stek rotfrukter
1

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm store biter.

Skrell og skjær pastinakk i 1 cm store biter.

Smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek potet og pastinakk med salt i 7-8 min, eller til brunet. Rør om av og til.

Legg over i en skål og hold varmt.

Forbered grønnsaker
2

I mellomtiden, skyll salatblanding.

Halver reddiker.

Finhakk dill.

Bland salat
3

Bland salatblanding, reddiker, olivenolje, salt og en klype pepper i en stor skål.

Stek kylling
4

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Tilsett kylling, og krydre med Jorda Rundt og salt.

Stek i 2 min på hver side, eller til brunet.

Senk til middels varme og stek videre i 2-3 min på hver side, eller til gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Bland sennepssaus
5

Bland halvparten av dillen, sennep, vann, olivenolje, salt og en klype pepper i en stor skål.

Vend potet og pastinakk i skålen.

Skjær kylling i tynne skiver.

Server
6

Anrett salat, rotfrukter og kylling på tallerkener.

Topp kylling med rømme og garner med resterende dill.