Skip to main content
 Rask kyllingstroganoff

Rask kyllingstroganoff

med squash og persille
3.5(18)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
613.7 kcal
Protein
46.8g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Egg
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Basmatiris

½ stk

Squash

2 stk

Tomat

1 stk

Løk

300 g

Strimlet kyllingbryst

½ boks

Tomatpure

½ pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

4 g

Kyllingbuljong

1 pose

Kruspersille

1 g

Chiliflak

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

Kalorier613.7 kcal
Energi (kj)2567.9 kj
Fett14.5 g
Mettet fett8.1 g
Karbohydrater70.7 g
Sukker10.7 g
Fiber4.2 g
Protein46.8 g
Natrium0.8 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp vann [3 dl | 6 dl] i en kjele. Tilsett ris og salt* [¼ ts | ½ ts] og senk til lav varme. La simre under lokk i 10 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk frem til servering: TIPS: Risen skal dampes, så ikke fjern lokket!

Forbered grønnsaker
2

Skjær squash i fire deler på langs og deretter i 1 cm tykke terninger. Finhakk løk. Grovhakk tomat. 

Stek kylling og løk
3

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Krydre kyllingstrimler med en klype salt*. Stek kyllingstrimler og løk under omrøring i 3-4 min. 

Kok stroganoff
4

Tilsett tomat, squash, creme fraiche [½ pakke, 2P], Mammas favoritt, kyllingbuljong, tomatpuré [½ stk, 2P] og en skvett vann* i stekepannen. Senk til middels varme og la simre i 3-4 min. Smak til med salt* og pepper*. 

Hakk persille
5

Grovhakk persille. 

Servér
6

Anrett ris og kyllingstroganoff i skåler. Pynt med persille og en klype chiliflak. TIPS: Bruk mindre eller ingen chili hvis du ikke liker sterk mat.