Skip to main content
Kjøttdeigquesedilla

Kjøttdeigquesedilla

med rotfruktfries og dijonnaise

Våre enkle quesadillas bringer et hint av Mexico til middagsbordet. Vi fyller lune tortillalefser med kjøttdeig, tomat og ost, og serverer med rotfries og en kremet dijonnaise. En lettlaget og smakfull vri på hverdagsmiddagen.

Allergener:
Egg
Sennep
Gluten
Hvete
Melk
Sulfitter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter
25 minutter
NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

12 g

Grov sennep

(Inneholder: Sennep)

2 stk

Gulrot

1 stk

Rødbete

2 stk

Tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete)

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Egg, Melk)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

250 g

Kjøttdeig av storfe

300 g

Poteter

1 stk

Tomat

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til grønnsaker

1 ss

Vann til dressing

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Ketchup til kjøtt

Næringsinnhold

Kalorier900 kcal
Energi (kj)3767 kj
Fett45.5 g
Mettet fett17 g
Karbohydrater77.4 g
Sukker18.1 g
Fiber9.1 g
Protein44.4 g
Natrium67.5 mg

Framgangsmåte

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær gulrot og rødbete (uskrelte) i 1 cm tynne staver.

Fordel rotfrukter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

2

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Grovhakk tomat.

Bland majones, sennep, vann og en klype salt og pepper i en liten skål. Sett til side.

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett kjøttdeig og tomat, krydre med Hello Sunrise og salt og stek i 3-4 min, eller til brunet.

Tilsett ketchup og stek videre i 1-2 min. Legg over i en mellomstor skål.

4

Fordel kjøttdeig på den ene halvdelen av tortillabrød og topp md gouda og finrevet ost.

Bredd over den andre halvdelen av tortillabrødet, til du får en halvmåneform.

5

Varm opp samme stekepanne (uten å tørke av den først) på middels varme.

Stek quesadillas i 1-2 min på hver side.

6

Anrett quesadillas og fries på tallerkener og topp med tomat.

Server dijonnais til de voksne og ketchup til barna i små skåler ved siden av.