Skip to main content
Middelhavsinspirert rekepasta

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost
4.5(436)
Kalorier
662 kcal
Protein
30.1g protein
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Egg
  • Skalldyr
  • Selleri
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
  • Selleri
  • Spelt
  • Peanøtter
  • Sesam
  • Hvete
  • Havre
  • Nødder
  • Bygg
  • Kamut
  • Rug
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 pakke

Spaghetti

(Inneholder: Soya, kan inneholde spor av allergener, Gluten, Hvete)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

150 g

Reker

(Inneholder: Skalldyr)

4 g

Middelhavsdrøm

60 g

Spinat

(Inneholder: Selleri, kan inneholde spor av allergener)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Løk

2 stk

Tomat

10 g

Gresskarkjerner

(Inneholder: Spelt, Peanøtter, Sesam, Hvete, Havre, Nødder, Bygg, Kamut, Rug, kan inneholde spor av allergener)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olivenolje (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 2)

Kalorier662 kcal
Energi (kj)2770 kj
Fett25 g
Mettet fett11.7 g
Karbohydrater74.8 g
Sukker11.3 g
Fiber6 g
Protein30.1 g
Natrium408 mg
Calcium0.5 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok spaghetti
1

Kok opp saltet vann i en stor kjele.
 
Kok spaghetti i 8-9 min, eller til 'al dente'. Spar litt pastavann [1 dl | 2 dl] i en kopp og hell ut resten. 
 
TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.
 
TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

Forbered råvarer
2

I mellomtiden, skjær løk i tynne skiver. 
 
Grovhakk tomat. 
 
Skyll spinat. 
 
Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. 
 
Stek reker, løk, tomat, Mamas Favoritt, Middelhavsdrøm, salt [1/4 ts | 1/2 ts]
og en klype pepper i 3-4 min, eller til løken er myk.

Lag saus
3

Senk til middels varme og tilsett spinat, matfløte [1/2 pakke, 2P], pastavann [1/2 dl | 1 dl] og grønnsaksbuljong. 
 
Kok i 1-2 min, eller til spaghettien er ferdig. 
 
Rør inn spaghetti.
 
TIPS: Rekene er ferdige når de er rosa utenpå og matt i midten.

Server
4

Anrett rekepasta i dype tallerkener. 
 
Pynt med gresskarkjerner og finrevet ost.