Skip to main content

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

med marinert gresk ost og tahinisaus

3.5(130)

Recipe Development TeamOppdatert den September 16, 2026

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Kalorier

:

746 kcal

Protein

:

26.4g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Vegetar

Allergener:

Gluten
Hvete
Egg
Sennep
Melk
Sesam

Unn deg selv en frisk og spennende Middelhavsbowl. Skålen fylles med krydret bulgur, grønnsaker og gyllenstekt falafel, og toppes med chilimarinert gresk ost, en rund tahinisaus og et dryss persille.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

240 g

Falafel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten)

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder: Egg, Sennep)

1 stk

Bladpersille

1 stk

Salat

2 stk

Tomat

1 stk

Agurk

50 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

1 g

Chiliflak

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

25 g

Tahini

(Inneholder: Sesam)

Ikke inkludert i leveransen

2.5 dl

Vann til bulgur

¼ ts

Salt til bulgur

2 ss

Olje til marinade

1 ss

Vann til saus

½ ts

Sukker til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier746 kcal

Energi (kj)3122 kj

Fett40.1 g

Mettet fett10 g

Karbohydrater62.5 g

Sukker8 g

Fiber16.2 g

Protein26.4 g

Framgangsmåte

Kok bulgur

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett bulgur, Jorda Rundt og salt, og senk til middels varme.

La småkoke under lokk i 9-10 min, eller til 'al dente'.

Finhakk persille.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, skjær rotdelen av salat og trekk bladene fra hverandre.

Skjær tomat i båter.

Skjær agurk i 1 cm store biter.

Mariner gresk ost

3

Bland chiliflak, olivenolje og en klype salt og pepper i en liten skål.

Smuldre salatost i grove biter og vend i skålen.

Stek falafel

4

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek falafel i 3-4 min, eller til gjennomvarme, gylne og sprø.

TIPS: Snu falafel ofte, så de ikke brenner seg.

Bland saus

5

I mellomtiden, bland tahini, yoghurt, vann, sukker, salt og en klype pepper i en liten skål.

Server

6

Anrett bulgur og grønnsaker i skåler og topp bulgur med falafel.

Topp salat med gresk ost, og bulgur og falafel med tahinisaus.

Garner med persille.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Salatoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Rask taco med buffaloglaserte kikerter

med mais og gressløksaus

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Greske köfter

med ovnsbakte grønnsaker og bakt feta

Gresk-inspirert kjøttdeigtaco

med kålsalat og hjemmelaget tzatziki

Rask bolognese

med fersk tomat og basilikum

Pankopanert kylling

med rosmarinkrydrede fries og coleslaw

Middelhavsinspirert kylling

med gresk salat og syrlig couscous

Pankopanert sei

med hvitløksris og syltet agurk

Vietnamesisk kjøttdeig- og grønnsaksbowl

med sprø agurk og svart sesammajones

Karibisk sitrus-torsk

med ovnsbakte grønnsaker og rømme

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med granateplesirup og mild yoghurtdressing

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Ovnsstekt kyllingbryst

med brokkolini og saus med karamellisert løk

Middelhavs-inspirert svinefilet

med ovnsbakt paprika og tzatziki

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Sprø tofu i søt chili-glaze

med sataynudler og syrlig sesamsalat

Rød kidneybønnebowl

med sprø agurksalat, naanbrød og mild yoghurt

Girasoli i kremet paprikasaus

med spinat og portobellosopp

Stekte grønnsaksgyozaer

med asiatisk coleslaw og ponzudressing

Klassisk kjøttdeiglasagne

med Parmigiano Reggiano og spinatsalat