Skip to main content
Meksikansk kjøttdeigtaco

Meksikansk kjøttdeigtaco

med cajunkrydret smør og sprø slaw
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
1086 kcal
Protein
36.6g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Egg
  • Sennep
  • Sulfitter
  • Gluten
  • Hvete
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

75 g

Rødkål

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

125 g

Cherrytomater

250 g

Kjøttdeig av storfe

1 stk

Sitrusfrukt

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

5 g

Tex-Mex

2 stk

Gulrot

1 stk

Koriander

1 stk

Løk

Ikke inkludert i matkassen din

2 ss

Smør til steking

¼ ts

Salt til dressing

¼ ts

Salt til salat

¼ ts

Salt til kjøtt

2 ss

Smør til glaze

¼ ts

Salt til slaw

¼ ts

Salt til salsa

¼ ss

Olje til steking

Kalorier1086 kcal
Energi (kj)4544 kj
Fett70.2 g
Mettet fett27.7 g
Karbohydrater74.2 g
Sukker15.8 g
Fiber10.7 g
Protein36.6 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium490.8 mg
Potassium252.6 mg
Calcium16.8 mg
Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Lag cajunsmør
1

Forvarm ovnen til 220°C/ 200°C (varmluft), om du ikke har mikrobølgeovn.

Finhakk eller press hvitløk.

Skjær sitrusfrukt i båter.

Smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett hvitløk, Au Cajun-ba og en stor skvett sitrusfruktsaft.

Ta av varmen og sett til side i en liten skål.

Bland slaw
2

Riv gulrot (uskrelt).

Bland gulrot, rødkål, majones, salt og en klype pepper i en skål, og sett til side.

Lag pico de gallo
3

Finhakk cherrytomat og løk.

Plukk blader av koriander og riv i grove biter med hendene.

Bland cherrytomat, løk, en skvett sitrusfruktsaft, koriander og salt i en liten skål.

TIPS: Reduser eller drop koriander, hvis du ikke liker smaken.

Stek kjøttdeig
4

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig, Tex-Mex og salt i 4-5 min, eller til brunet.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Varm tortillabrød
5

Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovn, eller dekk med folie og varm i ovnen i 4-5 min.

Server
6

Fyll tortillabrød med rødkålsslaw.

Topp med kjøttdeig og pico de gallo.

Hell over cajunkrydret sitrusfruktsmør.