Skip to main content

Meksikansk kyllingbowl

Meksikansk kyllingbowl

med maissalsa og avokadocrema

4.5(139)

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

1145 kcal

Protein

:

50.4g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Hvetefri

Allergener:

Melk
Melk
kan inneholde spor av allergener

Dagens meksikanske kyllingbowl inneholder en rekke spennende smakskombinasjoner. Vi ovnsbaker kylling, før vi deler den med gaffel og lar mild goudaost smelte over kjøttet. Samtidig koker vi ris med meksikanske kryddder, og tilbereder en frisk maissalsa med tomat, rødløk, oregano og lime. Vi topper kyllingbowlen med avokadocrema, creme fraice og krydret sriracha, og serverer den med tortillachips.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Tomat

½ stk

Mais

37.5 g

Tortillachips

(Kan inneholde spor av: Melk)

150 g

Langkornet hvit ris

10 g

Sriracha

½ stk

Hvitløk

½ stk

Løk

150 ml

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

1 stk

Oregano

1 stk

Sitrusfrukt

300 g

Kyllingbrystfilet, BBQ-marinert

1 stk

Avokado

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

5 g

Tex-Mex

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til kjøtt

½ ss

Smør til ris

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til salsa

¼ ts

Salt til guacamole

Næringsinnhold

Kalorier1145 kcal

Energi (kj)4790 kj

Fett58.2 g

Mettet fett26.7 g

Karbohydrater96.4 g

Sukker12.5 g

Fiber9.2 g

Protein50.4 g

Natrium17.5 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak kylling

1

Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).

Krydre hver side av kylling med salt.

Legg på et stekebrett med bakepapir og bak i ovnen i 15-18 min, eller til gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er uten antydninger av rødt.

Kok ris

2

Smelt smør i en mellomstor kjele på middels høy varme.

Stek Tex-Mex i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett vann og kok opp.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme og la putre under lokk i 14 min.

Fjern fra varmen hvile under lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Lag salsa

3

I mellomtiden, hell væske av mais.

Skjær tomat i 1 cm biter.

Del rødløk i to og finhakk.

Grovhakk oregano.

Skjær lime i båter.

Bland tomat, mais, rødløk, hakket oregano og en stor skvett limesaft i en skål. Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig. Krydre med en klype salt og pepper.

Lag crema

4

Finhakk eller press hvitløk.

Del avokado i to, fjern stein og bruk en skje for å grave ut innmaten. Overfør til en skål.

Tilsett halvparten av creme fraiche, hvitløk, en stor skvett limesaft, salt. Mos med en gaffel, til mykt.

Forbered kylling

5

Når kyllingen er ferdig, bruk to gafler og riv den fra hverandre til små biter.

Strø gouda over kyllingen og la den smelte.

Server

6

Anrett ris i dype tallerkener.

Topp med kylling, salsa og avokadocrema.

Servre med tortillachips på siden.

Hell over litt creme fraiche og sriracha.

TIPS: Tilsett sriracha etter smak, det er sterkt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Avokado oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Rask bacon-arrabiata

med stekte cherrytomater og frisk basilikum

BBQ-marinerte vegetarbiter

med fries og eple- og kålsalat

Hjemmelagde fiskekaker med hvit saus

med kokt potet, brokkoli og gulrot

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Mild rekekarri

med nudler og stekt pak choi

Sesampanert kylling

med karrikrydrede rotfrukter og granateple

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Ovnsbakt svinefilet

med kremet soppsaus og grønn agurksalsat

Stekt hyse og persillesaus

med kokte poteter og tomat- og gulrotsalat

Rask japansk kylling-oyakodon

med jasminris og misosaus

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Pesto- og geitostspaghetti

med Parmigiano Reggiano, squash og fersk ruccola

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat

Kokt torsk og sandefjordsmør

med syltet agurk og kokt potet

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Udonnudler og plantebaserte biter

med sataysaus og stekte grønnsaker

Kremet kokoskarri med kjøttdeig og basmatiris

En versjon til barn, en til voksne