Skip to main content

Malaysisk hokkien mee-nudler

Malaysisk hokkien mee-nudler

med spisskål og sesamfrø

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

748 kcal

Protein

:

32.1g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Vegetar

Melkefri

Allergener:

Soya
Gluten
Hvete
Sesam
Egg
kan inneholde spor av allergener
Nødder
Peanøtter

Hokkien mee har røtter i det malaysiske kjøkkenet og er særlig kjent fra Sørøst-Asia, der nudlene ofte serveres i rike og smaksfulle varianter. I denne vegetariske tolkningen kombineres nudler med stekte plantebaserte kyllingbiter, hvitløksstekt spisskål og paprika. En fyldig og balansert rett med både historie og moderne vri.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

200 g

Plantebaserte kyllingbiter

(Inneholder: Soya Kan inneholde spor av: Egg)

1 stk

Hvitløk

1 stk

Vårløk

200 g

Spisskål

1 stk

Paprika

40 g

Asiatisk dressing

(Inneholder: Soya, Gluten, Hvete, Sesam)

20 g

Ketjap Manis

(Inneholder: Gluten, Soya, Hvete)

37.5 g

Asiatisk woksaus

(Inneholder: Gluten, Sesam, Soya, Hvete)

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

20 ml

Soyasaus med lavt saltinnhold

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten)

4 g

Maisstivelse

150 g

Udonnudler, tørkede

(Inneholder: Hvete, Gluten)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til steking

1 dl

Vann til saus

Næringsinnhold

Kalorier748 kcal

Energi (kj)3128 kj

Fett26.8 g

Mettet fett3.7 g

Karbohydrater90 g

Sukker24.9 g

Fiber9.2 g

Protein32.1 g

Natrium228.1 mg

Trans Fat0.1 g

Potassium314.6 mg

Calcium13.1 mg

Iron0.7 mg

Framgangsmåte

Stek plantebaserte kyllingbiter

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels varme.

Stek plantebaserte kyllingbiter i 3-4 min, eller til brunet. Rør inn soyasaus.

Legg over på en tallerken og sett til side.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, halver spisskål og skjær i tynne strimler.

Skjær paprika i 1 cm tynne strimler.

Finhakk eller press hvitløk.

Skjær vårløk i tynne skiver og skill det grønne fra det hvite.

Stek grønnsaker

3

Varm opp olivenolje i samme stekepanne (tørk av den først) på middels høy varme.

Stek spisskål, hvitløk, paprika og den hvite delen av vårløken i 5-6 min, til myknet.

Bland maisstivelse, vann, Ketjap manis, asiatisk dressing og asiatisk woksaus i en mellomstor skål.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Kok nudler

4

I mellomtiden, tilsett nudler i kjelen med kokende vann og kok i 4-6 min, eller til myknet.

Hell ut vannet og skyll nudler under kaldt vann i en sil.

Bland nudler og grønnsaker

5

Bland inn nudler og sausblanding i stekepannen med grønnsaker.

Server

6

Anrett nudler i dype tallerkener.

Topp med plantebaserte kyllingbiter.

Dryss over grønn vårløk og sesamfrø.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Oppskrifter med hvitløk

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Chili- og sitrusmarinert ørret

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Indisk-inspirert barramundi og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Sitrusbakt torsk og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat