Skip to main content

Libanesisk kylling-meze

Libanesisk kylling-meze

med hummusdressing og ostetortillas

4.5(104)

Recipe Development TeamOppdatert den November 18, 2025

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

1069 kcal

Protein

:

56.8g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Barnevennlig

Allergener:

Gluten
Hvete
Sesam
Sennep
Melk
Sennep
Soya
kan inneholde spor av allergener

Vår libanesiske kylling-meze legger opp til en sosial og koselig middagsstund. Meze er den orientalske versjonen av tapas, og i dag skal vi by på noen herlige varme og kalde småretter fra Midtøsten som vil friste alle rundt bordet. Vi serverer stekt kylling, stekt squash med smuldret salatost, goudastekte tortillabrød, en frisk agurk- og tomatsalat og en kremet hummusdressing med yoghurt.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

4 stk

Tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

1 stk

Bladpersille

7.5 g

Dukkah-godt

(Inneholder: Sesam, Sennep)

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

300 g

Kyllingbrystfilet, BBQ-marinert

1 stk

Agurk

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

1 stk

Squash

50 g

Vegansk srirachamajones

2 stk

Tomat

50 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

50 g

Hummus

(Inneholder: Sesam)

1 stk

Citrus

½ stk

Løk

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier1069 kcal

Energi (kj)4474 kj

Fett63.9 g

Mettet fett17.6 g

Karbohydrater62.2 g

Sukker11.9 g

Fiber9.7 g

Protein56.8 g

Natrium354.1 mg

Potassium227.1 mg

Calcium19.5 mg

Iron0.9 mg

Framgangsmåte

Stek kylling

1

Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft). Krydre kylling med en klype salt og Dukkah-godt.

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Stek kylling i 2 min på hver side, til brunet. Overfør til et stekebrett med bakepapir. Stek i 11-12 min, til gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er uten antydninger av rødt i midten.

Forbered tortillabrød

2

I mellomtiden, smør srirachamajones på et tortillabrød og strø over gouda. Legg et annet tortillabrød over det smurte tortillabrødet.

Overfør til et nytt stekebrett med bakepapir, og bak i ovnen i 7-10 min, eller til og osten har smeltet.

Stek squash

3

Imens kylling og tortillas er i ovnen, skjær squash i tynne staver.

Vask stekepannen brukt til kylling, tilsett en skvett olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Stek squash i 5-6 min, eller til myk.

Overfør til en tallerken og strø over gresk salatost, drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper.

Lag agurksalat

4

I mellomtiden, finhakk agurk, tomat, persille og løk.

Skjær sitrusfrukt i båter.

Bland agurk, tomat, persille, løk, sitrusfruktsaft, olivenolje, salt og en klype pepper i en stor skål.

Lag hummusdressing

5

Bland yoghurt, hummus og en klype salt og pepper i en liten skål. Tilsett en skvett olivenolje om du vil.

Skjær tortilla i trekanter.

Skjær kylling i tynne skiver.

Server

6

Anrett kylling, squash og tortillabrød på tallerkener.

Server agurksalat og hummusdressing i skåler.

Legg ved resterende sitrusfruktbåter til å presse over retten.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Squashoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Middelhavs-inspirert svinefilet

med ovnsbakt paprika og tzatziki

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og chili-hvitløksolje

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Libanesisk linsesalat

med tahinidressing og sprø za'atar chips

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat

Kylling og cheddar quesadillas

med eplesalat og rosa dipp

Cowboy-chiligryte med kylling

En versjon til barn, en til voksne

Rask chiligryte med kjøttdeig og tortillachips

med svarte bønner, tomat og cheddar

Meksikansk kjøttdeigbowl

Lag din egen - nyt sammen

Svinefilet i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk pæresalat

Rask hysekorma og basmatiris

med agurk- og tomatsalat og koriander

Orientalsk-inspirert kylling

med ingefærris og syrlig coleslaw

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Mild rekekarri

med nudler og stekt pak choi

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Pinjekjerne- og tranebærvendt geitostsalat

med briochekrutonger og bakte rotfrukter

Kremet ratatouille og gnocchigrateng

med Parmigiano Reggiano og ruccolasalat

Teriyaki-stekte vegetarbiter

med mie-nudler og salte peanøtter

Ovnsbakt svinefilet og rødvinssaus

med honningbakte grønnsaker