Skip to main content

Krydrede kjøttboller

Krydrede kjøttboller

med kremet perlecouscous og ristede mandler

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

965 kcal

Protein

:

53.9g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Allergener:

Hvete
Gluten
Selleri
Sesam
Sennep
Nødder
Melk

Krydrede kjøttboller med kremet perlecouscous og ristede mandler.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Gulrot

170 g

Perlecouscous

(Inneholder: Hvete, Gluten)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

250 g

Kjøttdeig av storfe

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

15 g

Dukkah-godt

(Inneholder: Sesam, Sennep)

20 g

Mandler

(Inneholder: Nødder)

1 pose

Dill

100 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

4 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

1 stk

Egg (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier965 kcal

Energi (kj)4036 kj

Fett44.5 g

Mettet fett20 g

Karbohydrater84.8 g

Sukker22.9 g

Fiber8 g

Protein53.9 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium458 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Kasserolle

Framgangsmåte

Bak gulrot

1

Sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp en kjele med vann [4 dl | 8 dl] og salt [¼ ts | ½ ts].

Skjær gulrot (uskrellet) i 1 cm staver.

Fordel gulrot på den ene siden av et stekebrett [2 stk, 2P] med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper. Bland godt. Bak i ovnen i 17-20 min, eller til gyllen.

Kok couscous

2

Tilsett perlecouscous og grønnsaksbuljong til det kokende vannet. Senk til middels varme og la småkoke i 12-15 min, eller til mykt, men med litt tyggemotstand.

Hell av vannet og sett til side.

Lag kjøttboller

3

Bland kjøttdeig, egg [1 stk | 2 stk], panko, Dukkah-godt, salt [¼ ts | ½ ts] og en klype pepper i en skål.

Fukt hendene og form farsen til 5 stk. kjøttboller per person. Overfør til en tallerken.

Stek kjøttboller

4

Når gulroten har 12 min igjen, legg kjøttboller på den andre siden av stekebrettet. Stek i 10-12 min, eller til gjennomstekte.

Grovhakk mandler.

Når gulrot og kjøttboller har 5 min igjen, legg mandler i et hjørne på stekebrettet. Rist i 4-5 min.

VIKTIG: Kjøttbollene er ferdige når de er gjennomstekte og uten antydninger av rødt.

Bland perlecouscous

5

Smuldre gresk salatost i en skål.

Grovhakk dill (spar litt til pynt).

Bland yoghurt, dill og en klype salt og pepper med couscousen.

Servér

6

Anrett couscous på tallerkener.

Legg kjøttboller og gulrot ved siden av.

Topp med gresk salatost.

Strø mandler over gulroten.

Pynt med resterende dill.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Gulrotoppskrifter

Meal left image

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Kjøttdeig- og linsedhal med naanbrød

En versjon til barn, en til voksne

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Pannestekt torsk i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kremet søtpotetdahl

med mild yoghurt og sprø korianderchips

Ovnsbakt gresskar i ingefær- og kokosnudelsuppe

med brunet pak choi, chili og peanøtter

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Halloumifylt pita og oreganopoteter

med hvitløksrømme og gulrotsalat

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Avokado- og ovnsbakt paprikasalat

med gresk salatost, Parmigiano Reggiano og basilikumpesto

Squash- og tomatgrateng

med makaroni og Parmigiano Reggiano

Kremet kyllingpasta og soltørkede tomater

med sprø eple- og kålsalat