Kremet tortelloni

Kremet tortelloni

Kremet tortelloni

med balsamicobakt tomat og hvitløksstekt purre

Spar opptil 1299 kr

Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter.

Vi gjør det enkelt i dag med spinat- og ricottafylt tortelloni, som vi blander i en kremet saus med purre, hvitløk, fløte, basilikum og balsamicobakt tomat. Vi serverer vår kremete tortelloni med fersk ruccola, og topper alt med revet ost og ristede gresskarkjerner.

Tags:

Rask

•Vegetar

Allergener:

Hvede

•Milk

•Egg

•Gluten

•Soja

•Schwefeldioxide und Sulfite

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

300 g

Tortelloni med ricotta og spinat

150 ml

Matfløte

12.5 ml

Soyasaus

1 pose

Basilikum

20 g

Italiensk hardost, flak

12 ml

Balsamico

1 stk

Hvitløk

1 pakke

Gresskarkjerner

20 g

Ruccola

1 stk

Purre

2 stk

Tomat

4 g

Mamas Favoritt

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olivenolje (steg 1)

½ ts

Sukker (steg 1)

1 ss

Smør (steg 4)

Næringsinnhold

Kalorier739 kcal

Energi (kj)3093 kj

Fett37.6 g

Mettet fett18.2 g

Karbohydrater72.9 g

Sukker18 g

Fiber7.1 g

Protein25.1 g

Redskaper

•Bakeplate

•Kasserolle

Framgangsmåte

Ovnsbak tomat

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Kok opp saltet vann i en kjele.

Skjær tomat i 2 cm båter.

Fordel tomat på et stekebrett med bakepapir. Tilsett balsamico, olivenolje [1/2 ss | 1 ss], sukker [1/2 ts | 1 ts] og en klype salt og pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 10-12 min.

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, del purre i to og skjær i tynne skiver.

Finhakk eller press hvitløk.

Finhakk basilikumblader.

Skyll ruccola [1/2 pakke, 2P].

Når tomater har 5 min igjen, legg gresskarkjerner i hjørnet på stekebrettet.

Bak i ca. 5 min, eller til ristet.

Kok pasta

3

Kok tortelloni i 1-2 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann [1/2 dl | 1 dl] og sett til side. Hell av resten av vannet.

TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er ferdig, men at den har litt tyggemotstand.

TIPS: Vannet burde være like salt som sjøvann.

Lag saus

4

Smelt smør [1 ss | 2 ss] i en kjele på middels varme.

Stek purre, hvitløk og Mamas favoritt i 1-2 min, til mykt.

Rør inn pastavann, matfløte [1/2 pakke, 2P], soyasaus [1/2 pakke, 2P], basilikum og en stor klype pepper. La putre i 1-2 min.

Bland sammen

5

Bland tortelloni inn i sausen. Kok i ytterligere 1 min, eller til sausen har tyknet.

Rett før servering, rør inn tomater.

Server

6

Anrett pasta i dype tallerkener.

Topp med ruccola og en skvett olivenolje.

Strø over italiensk ost og ristede gresskarkjerner.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med spinat

Tomatoppskrifter

Meal left image

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Parmesankylling

med honning- og sennepsdressing

Kylling i soltørket tomatsaus

med potetbåter og fersk salat

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Solskinnsspagetti

inspirert av Rapunsel

Polynesisk ananasbowl med reker og hvitløksris

inspirert av Vaiana

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

Indisk 'Kylling Kyiv'

med cajunkrydrede sesamfries og myntesalat

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Brasiliansk reke- og kokosgryte

med brunet mais- og peanøttsalsa

Rask søt chili-glasert ørret

med pak choi-salat og srirachamajones

Kremet cajunkrydret baconspaghetti

med fersk ruccola og cherrytomater

Bakt søtpotet og svarte bønner

med rømme, chili og vårløk

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og italiensk hardost

Panert hyse i teriyakisaus

med ovnsbakt brokkoli og sprøstekt løk

Chutneyglasert kjøttdeig

med mandelbulgur og hvitløksyoghurt

Sesam- og umamiglasert laksebowl

med ris, limeslaw og salte peanøtter

Ovnsbakt torsk i urte- og hasselnøttsaus

med honningbakt gulrot og pastinakk

Shawarmatallerken med vegetarstrimler

med valnøttsalat og hvitløksyoghurt

Pizzasandwich med geitost og gresskar

med karamellisert løk og tomatsalat

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med potetmos og pære- og valnøttsalat

BBQ-kyllingbowl

med cajungrønnsaker og limedressing