Kremet kylling stroganof
med frisk eplesalat
Denne retten kommer garantert til å mette alle mager rundt bordet, og den står klar på én, to, tre. Vi frister med ris, kylling stekt med løk, kremet soyasaus med tomat og røkt paprikakrydder og en skikkelig god salat med eple og gresskarkjerner. Så enkelt og så godt!
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Ingredienser
20 ml
Soyasaus med lavt saltinnhold
(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten)
150 g
Jasminris
1 stk
Tomat
4 g
Buljong
4 g
Røkt paprikapulver
150 ml
Matfløte
(Inneholder: Melk)
1 pakke
Gresskarkjerner
(Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter, Sesam)
300 g
Strimlet kyllingbryst
60 g
Salatblanding
1 stk
Løk
1 stk
Eple
75 g
Spisskål, skåret
Ikke inkludert i matkassen din
3 dl
Vann til ris
½ ts
Salt til ris
½ ss
Olje til steking
¼ ts
Salt til kjøtt
1 ss
Olje til salat
½ dl
Vann til saus
Framgangsmåte
Kok opp vann i en mellomstor kjele med lokk.
Tilsett ris og salt. Senk varmen til middels lav og la putre under lokk i 14 min. Fjern fra varmen og la stå med lokk til servering.
I mellomtiden, del løk i to og skjær i tynne skiver.
Grovhakk tomat.
TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.
Varm opp olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
Krydre kylling med en klype salt.
Stek kylling og løk under omrøring i 4-5 min, eller til gjennomstekt.
I mellomtiden, skyll salat.
Del eple i to, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.
Bland salat, eple, gresskarkjerner, olivenolje og en klype salt og pepper i en mellomstor skål.
TIPS: Kyllingen er ferdig når den er uten antydning av rosa i midten.
Tilsett tomat, spisskål og røkt paprikapulver i pannen, og stek i 1-2 min, eller til mykt.
Senk varmen til middels og tilsett matfløte, soyasaus, vann og buljong. La putre i 2-3 min, eller til tyknet og gjennomvarmet.
Smak til med salt og pepper.
TIPS: Tilsett en skvett vann om sausen føles for tykk.
Anrett ris i skåler.
Topp med kremet kylling.
Server salat på siden.
Utforsk lignende oppskrifter
