Skip to main content

Italienske oppskrifter

Kjapp soltørket tomat-rigatoni

Kjapp soltørket tomat-rigatoni

Kjapp soltørket tomat-rigatoni

med frisk ruccola og sprø pangrattato

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Pasta rigatoni er kjent for å være en ekte sausetyv, og du kan glede deg til et fyldig og mettende måltid i kveld. Vi lager en herlig saus med zucchini, soltørket tomat, oregano, fløte, cherrytomater og vår egen krydderblanding som vi kaller Mamas Favoritt. Vi topper med sprø pangrattato, fersk rucola og revet ost.

Tags:

Vegetar

•Rask

•Superrask

Allergener:

Melk

•Gluten

•Hvete

•Egg

•Selleri

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

12.5 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

50 g

Soltørkede tomater

1 pose

Oregano

125 g

Cherrytomater

1 pakke

Rigatoni

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

40 g

Ruccola

1 stk

Squash

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

4 g

Grønnsaksbuljong

(Inneholder: Selleri)

Ikke inkludert i matkassen din

1 dl

Spart pastavann

1 ss

Smør til steking

¼ ts

Salt til pangrattato

½ ss

Olje til steking

½ ts

Salt til saus

¼ ts

Sukker til saus

Næringsinnhold

Kalorier682 kcal

Energi (kj)2855 kj

Fett28.9 g

Mettet fett15.3 g

Karbohydrater81.3 g

Sukker13.4 g

Fiber6.2 g

Protein21.3 g

Natrium424.4 mg

Calcium0.5 mg

Framgangsmåte

Kok pasta

1

Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Kok rigatoni i 11-12 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann i en kopp og hell av resten.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

Lag pangrattato

2

I mellomtiden, smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme.

Rist panko i 3-4 min, eller til gyllent og sprøtt.Krydre med en klype salt og pepper, og sett til side.

Grovhakk soltørkede tomater, squash og oregano.

Skyll ruccola.

Bland sammen

3

Varm opp olivenolje i samme stekepanne brukt til panko på middels høy varme.

Tilsett squash, soltørkerede tomater, oregano og Mamas Favoritt. Stek i 2-3 min.

Rør inn pastavann, matfløte, grønnsaksbuljong, cherrytomat, salt, en klype pepper og sukker. La putre i 1-2 min, eller til tyknet.

Rør inn pasta når den er ferdigkokt.

TIPS: Tilsett mer pastavann om sausen føles for tykk.

Server

4

Anrett pasta i skåler.

Topp med pangrattato, ruccola og finrevet ost.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Squashoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Amerikansk kjøttbollesandwich

med ovnsbakte potetbåter og gulrotsalat

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Panert torsk

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Rekerisotto

med cherrytomater, spinat og basilikum

Perlecouscous og prosciutto

med pesto, ristede tomater og gresk salatsost

Kotelett

med Colcannon-mos og bakte cherrytomater

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli

Spaghetti Carbonara

med sprøstekt bacon og frisk eplesalat

Sitronstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Pankopanert hyse

med tartarsaus og kålrabisalat

Koreansk bibimbap

med kjøttdeig og ingefærstekte grønnsaker

Meksikanskinspirert fish and chips

med peanøttsalsa og tomat

Enkel laks og sennepsdressing

med kokte poteter og eplesalat

Ricotta- og spinatgrateng

med fersk basilikum og pinjekjerner

Sprø tofu i søt chili-glaze

med sataynudler og syrlig sesamsalat

Jamaikansk-inspirert søtpotetkarri

med kidneybønneris og ristet kokos

Kofta av storfe og gresk salat

med krydrede fries og dilltzatziki

Chutney-glasert karrikylling

med bulgurpilaff og hvitløksyoghurt

Saftig eple- og vegetardeigburger

med karamellisert løk og sprø fries