Skip to main content
Hyse i satay- og karrisaus

Hyse i satay- og karrisaus

med jasminris og salte peanøtter
4.5(141)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 02, 2026
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
842 kcal
Protein
41.5g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Peanøtter
  • Soya
  • Gluten
  • Hvete
  • Fisk
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Nødder

Sataysaus er en krydret indonesisk saus. I denne oppskriften blander vi den med rødløk, gulrot, kokosmelk, soyasaus og indiske krydder til vi får en fyldig saus som er rik på smak. Deretter tilsetter vi hysefileter i pannen og lar de putre mens vi tilbereder luftig jasminris. Garner herligheten med et dryss salte peanøtter og fersk koriander, press over limesaft og nyt et ordentlig herremåltid.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Jasminris

1 stk

Løk

1 stk

Gulrot

4 g

Mild Mahal

200 ml

Kokosmelk

100 g

Sataysaus

(Inneholder: Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

½ stk

Sitrusfrukt

1 pose

Koriander

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

Ikke inkludert i leveransen

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

½ dl

Vann (steg 3)

½ ts

Salt (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 4)

Kalorier842 kcal
Energi (kj)3523 kj
Fett38 g
Mettet fett18.5 g
Karbohydrater80.1 g
Sukker14.6 g
Fiber3.8 g
Protein41.5 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp vann [3 dl | 6 dl] i en mellomstor kjele med lokk.

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts]. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 12 min.

Fjern kjelen fra varme og la hvile i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Forbered grønnsaker
2

Skjær rødløk i tynne skiver.

Skjær gulrot (uskrelt) i tynne halvmåner.

Lag saus
3

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek rødløk og gulrot i 2-3 min, til myknet.

Tilsett Mild Mahal og stek i 30 sek, til velduftende.

Tilsett kokosmelk, sataysays, soyasaus, vann [1/2 dl | 1 dl], salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper. La putre i 1-2 min.

Tilbered fisk
4

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir og krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts].

Tilsett fisk til sausen, og senk til middels varme. Stek under lokk i 4-5 min, eller til gjennomstekt.

TIPS: Bruk folie hvis du ikke har lokk.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Forbered garnering
5

I mellomtiden, finhakk peanøtter.

Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter.

Grovhakk koriander.

Server
6

Anrett ris, hyse og saus på tallerkener.

Dryss over koriander og peanøtter, og press over limesaft.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image