Skip to main content
Rask egg- og baconsandwich

Rask egg- og baconsandwich

med briochebrød og stekt sopp (OBS! Egg medfølger ikke)
4.0(400)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
795 kcal
Protein
29.6g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Egg
  • Gluten
  • Melk
  • Hvete
  • Sennep
  • Sulfitter
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Soya
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

2 stk

Briochebrød

(Inneholder: Egg, Gluten, Melk, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam, Soya)

150 g

Kålblanding

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

200 g

Sjampinjong

125 g

Bacon, skiver

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Gulrot

½ stk

Purre

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til sopp

¼ ts

Salt til salat

2 stk

Egg til steking

2 ss

Ketchup til saus

Kalorier795 kcal
Energi (kj)3327 kj
Fett46 g
Mettet fett13.5 g
Karbohydrater63.7 g
Sukker23.5 g
Fiber9.2 g
Protein29.6 g
Kolesterol0.2 mg
Natrium2.5 mg
Potassium433.5 mg
Calcium22.5 mg
Iron1.1 mg

Framgangsmåte

Stek bacon
1

Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek bacon i 4-5 min, til gyllent.

Legg ferdigstekt bacon over på en tallerken med kjøkkenapapir.

I mellomtiden, grovhakk sopp.

Halver og skjær purre i tynne skiver.

TIPS: Pass på å skylle purreløken godt.

Stek sopp og purre
2

Varm opp samme stekepanne (uten å tørke av den først) på høy varme.

Stek sopp og purre i 4-5 min, eller til brunet.

Krydre med salt og en klype pepper.

Lag coleslaw
3

I mellomtiden, riv gulrot (uskrelt) grovt.

Bland halvparten av majones, kålblanding og gulrot i en mellomstor skål. Krydre med en klype salt og pepper.

Stek egg
4

Varm opp en skvett olivenolje i en ny stekepanne på middels høy varme.

Knekk egg i stekepannen.

Stek i 4-6 min, eller til eggehviten er fast og plommen er som du vil ha den. 

Krydre med salt og pepper.

Bland cajunmajones
5

I mellomtiden, del briochebrød i to.

Varm på en rist i ovnen i 3-4 min, eller til gjennomvarme.

Bland ketchup, Ay Cajun-ba og resterende majones i en liten skål.

Server
6

Smør briochebrød med cajunmajones og fyll med coleslaw, sopp, purre, bacon og stekt egg.

Server med resterende coleslaw.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image