HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconHonning Og Soyastekte Kikerter
topBanner
Honning- og soyastekte kikerter

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og friske grønnsaker

I dag skal vi blande mange fantastiske smaker på én og samme tallerken. En luftig jasminris kikerter stekt i honning og soyasaus kombinert med tomat, kål og avokado. En smakseksplosjon full av farger og gode ingredienser. Alt toppes med asiatisk majones, chili og en skvett limesaft.

Tags:RaskVegetarMelkefri
Allergener:GlutenSulfitterHveteSesamSoyaEggSennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter
20 minutter
VanskelighetsgradMedium
Ingredienser
Antall porsjoner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antall porsjoner
2
4

½ stk

Lime

1 pakke

Kikerter

37.5 g

Asiatisk woksaus

(InneholderGluten, Sulfitter, Hvete, Sesam, Soya)

12.5 g

Honning

25 ml

Soyasaus

(InneholderGluten, Hvete, Soya)

10 g

Sesamfrø

(InneholderSesamKan inneholdeNøtter, Peanøtter)

1 pose

Koriander

150 g

Kålblanding

(Kan inneholdeSelleri)

1 stk

Avokado

1 stk

Vårløk

50 g

Asiatisk majones

(InneholderGluten, Hvete, Sesam, Soya, Egg, Sennep)

½ stk

Rød chili

1 stk

Tomat

150 g

Jasminris

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

3 dl

Vann (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 2)

1 ss

Olivenolje (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

Næringsinnhold
Næringsinnholdarrow down iconarrow down icon
Per porsjon
Per 100 gr
Kalorier909 kcal
Energi (kj)3804 kj
Fett45.46 g
Mettet fett6.4 g
Karbohydrater94.39 g
Sukker19 g
Protein18.72 g
Natrium0 mg
arrow down iconarrow down icon
Stekepanne
Kasserolle
Framgangsmåte
Framgangsmåtearrow up iconarrow up icon
1

Kok opp en kjele med vann [3 dl | 6 dl].

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts], rør godt og senk til lav varme. Kokk under lokk i 12 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min, eller til vannet er absorbert.

TIPS: Risen skal dampes, så ikke fjern lokket.

2

Skyll kikerter under kaldt vann i en sil.

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kikerter i 5 min, og skru ned til lav varme.

Tilsett asiatisk woksaus [1/2 pakke, 2P], honning [1/2 pakke, 2P], soyasaus og sesamfrø, og stek i ytterligere 1-2 min.

3

Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter.

Skjær tomat i 1 cm tykke biter.

Halver avokado, fjern steinen og skjær i tynne skiver.

Grovhakk koriander (med stilk).

Fjern frøene og finhakk chili [1/2 stk, 2P]. 

Finhakk vårløk.

4

Bland kålblanding, olivenolje [1 ss | 2 ss], en skvett limesaft, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en ny skål.

5

Tilsett vårløk i kjelen med ris og rør godt.

Tilsett koriander og en skvett limesaft i stekepannen med kikerter og bland godt.

6

Anrett ris i dype tallerkener.

Fordel kikerter, tomat, kålsalat og avokado over risen.

Drypp over asiatisk majones. Strø over chili.

Press over en skvett limesaft.